محلات السلع الغذائية والسلاسل التجارية تفتقر للمواصفات الصحية

فجر الدكتور حسين منصور رئيس جهاز سلامة الغذاء مفاجأة من العيار الثقيل، وأكد أن جميع محلات السلع الغذائية والسلاسل التجارية غير صالحة للبيع، وتفتقر للمواصفات الصحية، وقال في تصريح خاص ل«روزاليوسف» إن هناك نحو 90 قانونًا وقرارًا وزاريا من الخمسينيات تمنح تراخيص المنشآت الغذائية وفقًا للناحية الجمالية، ولا تشترط أي معايير صحية، وأشار إلي أنه يجري حاليًا دراسة دمج تلك القوانين والقرارات الخاصة بتراخيص المحلات في كيان واحد، ووضع خطة زمنية لإلزام جميع المحلات القائمة والسلاسل التجارية بتوفيق الأوضاع، وأوضح منصور أن الاشتراطات الجديدة ستطبق أيضًا علي التجمعات التجارية الجديدة التي ستقام بالمحافظات المختلفة، وكذلك جميع محلات الفول والطعمية، مشيراً إلي أن المحلات تفتقر لأبسط القواعد الصحية من عدم وجود حمامات.
وشدد رئيس جهاز سلامة الغذاء علي أنه سيتم الانتهاء من مشروع قانون سلامة الغذاء بحلول ديسمبر المقبل، وأن القانون الجديد يوحد نحو 2500 تشريع و17 جهة رقابية في كيان واحد، وذلك للقضاء علي تضارب النتائج في التحليلات.
وبين منصور أنه سيتم طرح القانون الجديد علي مجتمع الأعمال لإخضاعه للمناقشات، وذلك قبل إحالته للبرلمان في دورته المقبلة.. وقال منصور إن الجهاز يضغط حاليًا علي بعض الهيئات لسرعة الانتهاء من مسودة مشروع القانون وفقًا للموعد المحدد.
وجدد رئيس جهاز سلامة الغذاء تأكيده أن هناك 99 معملاً يفحص الغذاء في مصر وأن 85% من تلك المعامل لا تصلح لفحص الغذاء، مشيرًا إلي أن مشروع القانون الموحد لسلامة الغذاء سيعالج كل هذه التشوهات وأضاف منصور أن هناك من يريد استمرار هذا الوضع، كما هو عليه الآن وهي الفئة المستفيدة من هذا الوضع «المتخبط» التي لا تتحرك إلا في الظلام.