فوائد شرب كوب واحد من الكاكاو يومياً

قالت دراسة اجريت حديثاً في الولايات المتحدة ان تناول كوب من الكاكاو يوميا يقي من الإصابة بالأمراض لما فيه من المواد المضادة للأكسدة. وكانت دراسات سابقة قد رجحت أن الكاكاو يحتوي علي كيماويات يمكن أن تقي الشخص من العديد من الأمراض وتقلل من تأثير الشيخوخة. الا ان الدراسة الجديدة تؤكد أن الكاكاو غني بالمواد المضادة للأكسدة أكثر من أي شراب صحي اخر كالشاي وغيرها من المشروبات.
وكانت العديد من الدراسات قد ألقت الضوء علي الفوائد الصحية للشاي الاخضر مقابل فوائد الكاكاو. فقد خلصت دراسة صينية إلي أن محتسي الشاي تقل معدلات الإصابة بالسرطان لديهم إلي النصف مقارنة بمن لا يحتسيه. وقد أجري الدكتور تشانج يونج لي ورفاقه بجامعة كورنيل بنيويورك اختبارات لقياس معدلات المواد المضادة للأكسدة في الشاي والكاكاو.