مدير مجازر السويس ل “مانشيت” : لا نملك تقنية الكشف علي العجول المهرمنة

قال الدكتور لطفي شاور مدير التفتيش بمجازر السويس أننا لا نملك التقنية التي تمكننا من الكشف علي الهرمونات في الحيوانات التي تأتينا من الخارج ، وأكد شاور في حلقة اليوم من برنامج مانشيت مع الاعلامي جابر القرموطي علي قناة أون تي في أن تبرئة وزارة الزراعة للعجول الاسترالية منطقية للتأخير الطويل الذي حدث في الكشف علي العجول والذي حدث نتيجة غياب تكنولوجيا تمكننا من توقيع تقارير دقيقة عن نسبة الهرمونات في العجول وحول صلاحياتها للاستخدام الآدمي .
وأشار شاور إلي أنه بالفحص الظاهري للعجول الإسترالية في ميناء السويس يظهر أثر الهرمونات عليها من تغير وتحور في الشكل ، حيث أن وزن العجل و صل ل 1200 كيلو في حين أن الوزن الطبيعي 700 كيلو فقط ،كما أن هناك علامات أخري توضح معالجة تلك العجول بالهرمونات مثل ظهور علامات الأنوثة علي العجول وضمور في الخصيتين.
وقال مدير مجازر السويس أنه لا يمكن إثبات أو نفي وجود الهرمونات في جسم العجول لأن الهرمونات قد تختفي في الدم بعد فترة من حقنها بالهرمونات من خلال حلقة في الأذن ، وتأخر نتيجية التحليل من 29 يوليو لتظهر الآن لضعف الامكانيات ، ولا يستطيع أحد اثبات أو نفي ضرر هذه اللحوم علي المستهلك حيث يتم دخول هذه اللحوم بشهادة من البلد التي يتم استيراد منها وهي صاحبة مصلحة ولا يمكن الاعتداد بهذه الشهادات لأنها قد تكون منحازة.