جانب من الفعاليات افتتح اللواء طارق سعد الدين، محافظ الأقصر، يوم "التصنيع الزراعي من أجل الأمن الغذائي"، الذي تنظمه منظمة الأممالمتحدة للتنمية الصناعية " اليونيدو "، في إطار سعيها نحو تعزيز مستويات التنمية الصناعية الشاملة والمستدامة في مصر، وذلك بإحدى المزارع بمنطقة العديسات. شارك بالحضور "تاكيهيروا كاجاوا" سفير اليابان بالقاهرة، و"ماركوس لايتنر" سفير سويسرا بالقاهرة، و"جيوفانا تشيلية" مدير مكتب اليونيدو في مصر، والدكتور سمير الجمال مستشار وزير الصناعة والتجارة والمشروعات الصغيرة والمتوسطة، والدكتور علاء فهمي منسق مكتب اليونيدو بمصر. شملت الفعاليات عرض لأنشطة ومشروعات اليونيدو، وسفارتي سويسراواليابان في مصر، في مجالات التصنيع الزراعي والصناعات الغذائية وتطوير سلاسل القيمة الزراعية، كأحد المحاور الرئيسية لتحقيق الأمن الغذائي والمحلي، والتنمية الصناعية الشاملة، علي نحو يتضمن تحسين مستويات الدخل والمعيشة لصغار المزارعين، وتوفير فرص عمل مستدامة للشباب. كما تم تنظيم زيارة ميدانية إلى أحد المشروعات الزراعية لليونيدو في قرية العديسات بالأقصر، تم خلالها تسليط الضوء علي تطبيقات ما بعد الحصاد، وأفضل الممارسات العملية المتعلقة بتصنيع وتغليف وتعبئة المنتجات الزراعية، مما يسهل في ربط صغار المنتجين بالأسواق المحلية والتصديرية المميزة. جانب من الفعاليات جانب من الفعاليات