اسماك فاسدة كشف تقرير أعدته الشئون الوقائية بمديرية الصحة بمحافظة بنى سويف في الفترة من 13 الى 21 ابريل الجاري خلال الاحتفال بأعياد الربيع، عن تحرير عدد 7 محاضر جنح صحية خاصة بالاشتراطات الصحية للمنشأت الغذائية و18 محضراً جنحة صحية خاصة بالشهادات الصحية للعاملين بالأغذية فضلا عن تحرير 6 محاضر جنح صحية خاص بالأوعية ومحضر واحد جنحة صحية لمخالفة القانون الخاص بنقل اللحوم ، ولم تم تسجيل حالة واحدة عن اشتباه تسمم غذائي . وأضاف التقرير أنه تم أخذ 218 عينة من الأغذية والأسماك والألبان للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي حيث تم سحب 98 عينة أسماك مملحة ومدخنة، و 26 عينة أسماك مجمدة و 27 عينة منتجات لحوم و11 عينة منتجات البان و56 عينة أغذية مختلفة، وتم اتخاذ اللازم نحو العينات المسحوبة من إعدام المنتجات المنتهية والتأكد من سلامة المعروض من الأغذية . وقامت الأجهزة المعنية باعدام 356 كيلوجرام من الأسماك المدخنة و 167 كجم أسماك مملحة و80 كجم أسماك مجمدة علاوة على 315 كيلوجرام أغذية أخرى متنوعة، وذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الأدمي .
