تحرير 32 محضر جنح صحية وإعدام أكثر من نصف طن أسماك فاسدة ببنى سويف

اسماك فاسدة
كشف تقرير أعدته الشئون الوقائية بمديرية الصحة بمحافظة بنى سويف في الفترة من 13 الى 21 ابريل الجاري خلال الاحتفال بأعياد الربيع، عن تحرير عدد 7 محاضر جنح صحية خاصة بالاشتراطات الصحية للمنشأت الغذائية و18 محضراً جنحة صحية خاصة بالشهادات الصحية للعاملين بالأغذية فضلا عن تحرير 6 محاضر جنح صحية خاص بالأوعية ومحضر واحد جنحة صحية لمخالفة القانون الخاص بنقل اللحوم ، ولم تم تسجيل حالة واحدة عن اشتباه تسمم غذائي .
وأضاف التقرير أنه تم أخذ 218 عينة من الأغذية والأسماك والألبان للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي حيث تم سحب 98 عينة أسماك مملحة ومدخنة، و 26 عينة أسماك مجمدة و 27 عينة منتجات لحوم و11 عينة منتجات البان و56 عينة أغذية مختلفة، وتم اتخاذ اللازم نحو العينات المسحوبة من إعدام المنتجات المنتهية والتأكد من سلامة المعروض من الأغذية .
وقامت الأجهزة المعنية باعدام 356 كيلوجرام من الأسماك المدخنة و 167 كجم أسماك مملحة و80 كجم أسماك مجمدة علاوة على 315 كيلوجرام أغذية أخرى متنوعة، وذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الأدمي .