الفراولة والكيوى.. لعلاج التهاب المفاصل

يعد مرض التهاب الأعصاب من الأمراض الشائعة ويمكن للأشخاص الذين يعانون من هذه الالتهابات وأوجاعها التخلص منها باتباع حمية غذائية تشمل عددًا من الأطعمة الصحية حيث أثبتت الدراسات والأبحاث أنها تحسن من التهابات المفاصل وتخفف الآلام الناتجة عن هذه الالتهابات.
وقالت الدكتورة هدى مسعود مدرس التغذية بالمعهد القومى للتغذية أن هناك العديد من الفيتامينات والأحماض المفيدة لتقوية الأعصاب مع الابتعاد عن مصادر القلق والتوتر واخذ القسط اللازم من النوم والراحة والتقليل من شرب المنبهات التى تحتوى على الكافيين، تتضمن تلك الأغذية المفيدة للأعصاب الخميرة البيرة: حيث إنها تحتوى على مجموعة من فيتامين (ب) المركب كما تحتوى على قدر كبير من الفيتامين المهم لمنع تراكم البيروفيك الذى ينذر بالتهاب الأعصاب.
أيضا هناك الكبدة: فهى غنية بفيتامينات ب6 وب12 اللازمة لتصنيع الموصلات العصبية وتقويتها كما أنها تحتوى على حمض الفوليك وأضافت: من الأغذية المفيدة للأعصاب أيضا الخس، فهو مفيد لتهدئة وتقوية الأعصاب بشكل كبير لما تحتويه من فيتامين (ب) وفيتامين Eوكذلك الماغنسيوم والكالسيوم وهو يعمل على تخليص الجسم من الإجهاد والقلق مما يعالج التوتر العصبى.
كذلك البيض، فهو مفيد فى تقوية الجهاز العصبى وتحسين أدائه لما يحتويه من فيتامين (ب) وأيضا مادة الكولين المنظمة لعمل الدماغ والجهاز العصبى كذلك الأسماك خاصة الدهنية، حيث تحتوى على الأحماض الدهنية غير المشيعة أو ميجا3 الضرورى لنمو الخلايا العصبية وقيامها بوظيفتها فى توصيل الإشارات العصبية للعضلات وتنفيذها بشكل منضبط وقد لوحظ تأثير تناول السمك على قدرة التعلم والإدراك بشكل كبير.
وأيضا هناك الموز: كنز لصحة الدماغ والجهاز العصبى لما يحتويه من بوتاسيوم بنسبة عالية تقوى الجهاز العصبى والأعصاب وفيتامين ب6 وب12 أيضا كما أنه مهدىء للأعصاب لاحتوائه على مادة التريتوفان وهى حمض أمينى مهم يساعد على إنتاج السيروتوفين المهمة للدماغ والخلايا العصبية.
وتابعت الفراولة: أيضًا من الأطعمة المهمة لتقوية الأعصاب فهى تعمل على الحد من تدهور وظائف الجهاز العصبى والدماغ فتحمى الأنسجة من التدهور لما تحتويه من كم مناسب من اليود الذى يعمل على تحسين سير الإشارات العصبية فى الخلايا العصبية.
كذلك الكيوى: فهو يحتوى على البوتاسيوم المفيد فى سلامة وتقوية الجهاز العصبى كما أنه يحتوى على مادة البروتوتين التى تهدئ الجهاز العصبى وتخفف الاضطرابات والتوتر كما أنها تساعد على النموز
وأيضا التمر: الغنى بالسكريات سريعة الامتصاص المفيدة لتحسين أداء الدماغ والخلايا العصيبة وفيتامين (ب) الذى يحافظ ويقوى الجهاز العصبى ويعالج التوتر.
وكذلك اللحوم الحمراء: فهى تحتوى على مادة الجليكوجين الذى يتحول إلى جلوكوز المفيد فى تقوية الجهاز العصبيى وتحسين أدائه كما يحتوى على فيتامينات (ب) المتعددة المقوية للأعصاب.