تقيم سفارة استراليا بالاشتراك مع فندق فور سيزونز نايل بلازا مهرجاناً كبيراً للمأكولات الاسترالية لمدة ثلاثة أيام من 26 إلي 28 يناير بمناسبة الاحتفال بالعيد القومي لاستراليا. يستقبل الفندق الشيف "برنت" أشهر طهاة فندق كارلتون في برسبان باستراليا ليقدم لضيوف مطعمي ستيك وأكوا كل فنون المطبخ الاسترالي الذي يشتهر بأجود أنواع اللحوم والمأكولات البحرية المتنوعة وأجود أنواع الجبن. وقد أعرب السيد أوليفيه ماسون المدير العام لفندق فورسيزونز نايل بلازا عن سعادته لتعاون فندقه مع الحكومة الاسترالية لإقامة هذا المهرجان ليقدم للضيوف المصريين أشهر فنون الطهي التي تقدم في استراليا وإتاحة الفرصة لتسويق المنتجات والمأكولات الاسترالية في مصر. ويري بالصورة السيد روبرت بوكر سفير استراليا في القاهرة والسيد أوليفيه ماسون مدير عام فندق فورسيزونز نايل بلازا.