عمّان : أفاد باحثون بأن نبتة الشوفان تساعد على معالجة أمراض الشرايين والقلب، وخاصةً إذا تم تناولها بشكل منتظم، كما يمنع السمنة ويحافظ على الرشاقة. وأشار الباحثون إلى أن تناول الشوفان يحمي جهاز المناعة، كما أن له تأثيراً قوياً كمليّن ومسكن لآلام البواسير، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية الصحية، فإنه يوفر للجسم نظاماً غذائياً صحياً, حيث تلعب الألياف دوراً مهماً في ضبط مستوى الشبع إلى جانب قدرتها على التخلص من الدهون الزائدة بالجسم، كما أنه يحتوي على عدة معادن مهمة وفيتامينات مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد المهم في عمليات بناء خلايا الدم. وأكدت الأبحاث العلمية طبقاً لما ورد بجريدة "الغد الأردنية"، أن نخالة الشوفان من المواد التي تؤدي إلى تخليص الجسم من المعادن الثقيلة الضارة به كالرصاص والاسترونشيوم المشع في الدم، ويعتبر الشوفان مصدراً مهماً للفيتامين النباتي وحمض اللينوليك الضروري لنمو الجسم والجهاز العصبي.