واشنطن : كشفت دراسة أمريكية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظام الناتج عن انخفاض كمية الإستروجين . وأوضح الباحثون ان الخوخ يحتوي على مادة البورون التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية ، كما أن آكلي الخوخ يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف . ويحمي أيضا من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول ويمنع أكسدة الldl ، كما يساعد على تنشيط المعدة ، وإزالة حصى المثانة والبول الدموي. يذكر أن الخوخ يحتوي على85% ماء ، 5 جرام سكر،1 جرام نشويات ، نصف مليجرام حديد و نصف جرام بروتين و دهون ، فسفور , كبريت , و نسبة عالية من الفيتامينات .