5 أنواع من الأعشاب والتوابل تحسن عملية الهضم

تربعت الأعشاب عرش الطب البديل إذ يبحث الكثير عن حلول طبيعية لعلاج بعض الأعراض التي تحدث خلال عملية الهضم، رغم أن الطب الحديث يقدم علاجات فعالة، إلا أن هناك اهتماماً متجدداً بالطرق الطبيعية لدعم صحة الأمعاء، ولعدة قرون، استُخدمت الأعشاب والتوابل في الطب التقليدي لفوائدها الهضمية، وبدأ العلم الحديث يدعم بعض هذه العلاجات القديمة.
وبحسب تقرير نشره موقع "theconversation" لا تُغني الأعشاب والتوابل عن العلاج الطبي، لكنها تُكمّل النظام الغذائي المتوازن وتُقدّم دعمًا لطيفًا لمشاكل الجهاز الهضمي اليومية، وهي آمنة عمومًا للاستخدام في الطهي بكميات معتدلة، ولكن يُنصح من يُعاني من أمراض مزمنة أو من يتناول الأدوية بإستشارة الطبيب أولًا.
اقرأ أيضًا | بدائل طبيعية لمسكنات الصداع: شاي الأعشاب الحل
ونستعرض في هذا التقرير 4 أنواع رئيسية من الأعشاب التي يُعتقد أن لها تأثيراً إيجابياً على تحسين عملية الهضم:
1- النعناع
يُعدّ النعناع الفلفلي ( Mentha piperita ) من أشهر الأعشاب المُستخدمة لتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي. يعمل مُكوّنه النشط، المنثول ، على إرخاء عضلات الأمعاء، مما يُساعد على تقليل الانتفاخ والغازات وآلام البطن. كما يُمكنه أيضًا تقليل حساسية الألم، ومكافحة البكتيريا الضارة، وتخفيف الالتهابات .
2- البابونج
يُعرف البابونج ( Matricaria chamomillus ) بخصائصه المهدئة، كما أنه يُساعد على تهدئة الجهاز الهضمي. يُعد شاي البابونج من أشهر المشروبات العشبية في العالم ، وقد استُخدم منذ القدم لتخفيف أعراض عسر الهضم والغازات واضطراب المعدة ومتلازمة القولون العصبي.
3- الشمر
يُستخدم الشمر ( Foeniculum vulgare ) تقليديًا للمضغ بعد الوجبات في العديد من الثقافات لإنعاش النفس وتحسين الهضم. بذوره غنية بالألياف غير القابلة للذوبان، مما يساعد على منع الغازات والانتفاخ. يُنصح بتناول حوالي 30 غرامًا من الألياف يوميًا.
4- الكمون
للكمون ( Cuminum cyminum ) تاريخ طويل في علاج مشاكل الجهاز الهضمي. وتشير الأبحاث الحديثة إلى أنه يزيد من نشاط الإنزيمات الهاضمة ، مما يُسرّع عملية هضم الطعام. كما أنه يُحفّز إفراز الصفراء من الكبد ، مما يُساعد على هضم الدهون وامتصاص العناصر الغذائية.