عرقسوس "أبو دومة" .. متعة أهل السويس!

إذا كان المسحراتي يقاوم النوم، ويغالب النعاس، ويداوم القرع على طبلته الصغيرة، ليوقظ أبناء السويس، لكي يتناولوا سحورهم ليبدؤوا يوم جديد من القربان إلى الله -سبحانه وتعالى- بالصيام، فإن بائع العرقسوس هو الأخر يقدم للصائمين الشراب الذي يساعدهم على مقاومة الصيام لما يحويه من مقومات للعطش وهو الأخر يقاوم لهيب الشمس، ويستيقظ في القيلولة ليبشر الصائمين أن موعد إفطارهم قد اقترب .
وقد التقت شبكة الإعلام العربية "محيط" عبد الرحمن أحمد عبد النعيم الشهير ب"أبو دومة " أحد أشهر بائعي "العرقسوس" الذي يقف في الجزيرة الوسطى لميدان الشهداء متحدياً حرارة الشمس، ومتغلباً على الزحام الشديد عليه للفوز بكيس من العرقسوس، بابتسامة دائمة صافية لا تفارق وجهه الأسمر بلون طمي النيل ويساعده عدد من الشباب الذين يتحدون الطلب الكثير على العرقسوس بالتعبئة بسرعة فائقة .
أكد أبو دومة، انه يمتهن هذه المهنة، التي توارثها عن الأهل والأقارب منذ خمسة وثلاثين عاماً، مضيفاً أنه يبدأ في تجهيزه قبل الظهيرة، حتى يتخمّر بعد صلاة العصر ويقوم بعد بله في الماء، بنقله إلى حيث الفرش الخاص به، وبمجرد رص الأواني يبدأ في البيع.
اوكازيون رمضان
ويوضح أبو دومة -أشهر صانعي وبائعي العرقسوس بميدان الشهداء بحي الأربعين بالسويس- أنه خلال الأيام العادية يقف على الجانب الأخر بالمنطقة المتاخمة لمسجد الأربعين، وفى رمضان نظراً للزحام الشديد يقوم بنقل الفرش إلى الجزيرة الوسطى لميدان الشهداء، مؤكداً أن سعر كوب العرقسوس في الأيام العادية "جنيه" وبمناسبة رمضان فهو يبيع الدورق الذي يحتوى على أربعة أكواب بجنيه أيضاً، ويبتسم قائلاً "دا اوكازيون علشان الشهر الكريم"، وعندما سألناه عن مكسبه في رمضان بالمقارنة بالأيام العادية قال "شهر رمضان كله بركة والجنيه أبرك من عشرة" .
وأفاد أبو دومة أنه يبيع بجوار العرقسوس، التمر هندي، والسوبيا، وأتحدى أي شخص يشرب من عندي، ولا يأتيني دوماً ودا رزق وربنا مقسمه .
مذاق خاص
من جهته يؤكد الحاج محمد راضى -صاحب أحد المحلات التجارية بشارع شميس التجاري بحي الأربعين- أن العرقسوس بشكل عام يساعد الإنسان على مقاومة العطش، لأنه يساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء، وبالنسبة لعرقسوس أبو دومة فله مذاق خاص فهو يتقن الصنعة، وكوب العرقسوس من يده تساوى الكثير .
وفي السياق ذاته، يقول محمد عطية - مفتش محكمة السويس الابتدائية- أنا يومياً أقطع مسافة نحو 2 كيلو، من مدينة الصباح لكي يشترى العرقسوس والتمر هندي من أبو دومة .