أعربت المنظمة المصرية لحقوق الإنسان عن إدانتها لواقعة تسمم طلاب المدنية الجامعية بالأزهر بعد تناولهم الغذاء في المدينة الجامعية مما يمثل إهدار لحق هؤلاء الطلاب في الحياة . وقالت المنظمة فى بيان لها بلغت حالات الإصابة بالتسمم الغذائي حوالي 421 مصابا، بواقع 148 مصابا في مركز سموم الدمرداش، و27 مصابا في مستشفى جراحات اليوم الواحد بمدينة نصر، و47 حالة بمستشفى التأمين الصحي بمدينة نصر، و10 حالات بمستشفى منشية البكرى، و174 حالة في مستشفى حميات العباسية، 12 حالة بمستشفى الزهراء الجامعي،و3 حالات في مستشفى السيد جلال وذلك وفقا لبيانات وزارة الصحة.
وتري المنظمة أن تسمم طلاب المدينة الجامعية يمثل إهمالاً جسيما يجب معاقبة المتسببين عنه لما يمثل انتهاك جسيما للمواثيق الدولية المعنية بحقوق الإنسان ومنها المادة الثالثة من الإعلان العالمي لحقوق الإنسان والمادة السادسة من العهد الدولي الخاص بالحقوق المدنية و السياسية، والمادة الرابعة من الميثاق الأفريقي لحقوق الإنسان والشعوب.
وأكد حافظ أبو سعده رئيس المنظمة أن ما حدث لطلبة الأزهر هو عمل إجرامي لانتهاكه حق من أسمي حقوق الإنسان وهو الحق في الحياة، وواصفا ما حدث ب "الكارثية"، مطالبا بالتحقيق الفوري والعاجل في واقعة تسمم طلاب المدينة الجامعية الأزهر، وعدم التراخي في هذا الإهمال الجسيم والتفاعل معه بالتحقيق العاجل ومعرفة الأسباب ومعاقبة المسئول عنها.
وطالبت المنظمة بالتحقيق الفوري والعاجل مع المتسببين في تسمم طلاب المدينة الجامعية وإحالتهم للقضاء عما بدر منهم في حق هؤلاء الشباب وانتهاكهم حقوق هؤلاء في الحياة والتمتع بالصحة والحصول على الغذاء السليم مما يمثل عصف بحقوق هؤلاء .