قال الدكتور «صلاح عبد المؤمن» وزير الزراعة و الاستصلاح الزراعي أن مخزون القمح المصري اَمن، و تابع أن لدي مصر فائض في مخزون الخضروات والفواكة، مؤكدا على أن مصر تصدر الفاكهة بشكل مقبول للدول العربية، و أشار إلى أن الحكومة تشتري القمح من الفلاحين بأغلى من السعر العالمي. و أضاف في لقاء تلفزيوني على «قناة التحرير» أن مصر تستورد من 5:6 مليون طن قمح سنويا و إنتاج مصر للقمح 9 مليون طن سنويا، و تابع أن الحكومة تسعي لتحقيق الاكتفاء الذاتي وحسن إدارة القمح الذي تنتجه، و تحدث عن أن الأراضي المخصصة للاستصلاح الزراعي في الصحراء غير مصرح بالبناء عليها إلا بنسبة 2% و الوزارة لن تغير هذه النسبة، و أشار إلى أن الحكومة تحاول توفير عناصر الجذب لتشجيع الفلاح المصري على زراعة القمح، موضحا أن وزارة الزراعة اقترحت نزع ملكية المباني التي أقيمت علي الأراضي الزراعية.
على جانب أخر، تحدث وزير الزراعة على أن مصر عندها اكتفاء ذاتي من الأرز، و تابع انه ينقص مصر حاليا ضبط الأسواق التجارية لتقنين جشع التجار وعمليات الاحتكار و الوزارة مؤهلة لمواجهة اى أمراض تتعرض لها المحاصيل الزراعية، و أوضح أن هناك تعاون مع وزارة الري و الموارد المائية لحل مشاكل الري و الصرف.
و تابع أن صناعة السماد في مصر تعاني "سوء التوزيع" و الشركات الاستثمارية لصناعة السماد مخصصة للتصدير وليس للاستهلاك المحلي، و تابع أن تخفيض أسعار السماد "أمر صعب" و لكن الحكومة تعمل على توفيره للمزارع المصري، و أشار إلى أن مستلزمات إنتاج عدد كبير من المحاصيل الأساسية لم تشهد ارتفاع كبير في أسعارها.
و أضاف أن رغيف الخبز تكلفته 34 قرش و تقوم الحكومة ببيعه ب 5 قروش وتابع أن فكرة زيادة سعره لم تطرح مطلقاً في الحكومة بل أن الحكومة تسعي لرفع جودته، موضحاً أن الرئيس شخصيا يتابع مشاكل الزراعة في مصر ويبحث عن الحلول لأزمة السماد والبذور، و تابع أن الدولة ستسدد ديون الفلاحين لبنك الائتمان الزراعي.