6 أنواع من الأطعمة تكفي لبناء جسم طفلك

القاهرة: أكد الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بكلية الاقتصاد المنزلى بجامعة حلوان، أنه يجب أن تتضمن قائمة الأطعمة المقدمة للطفل في السنوات الأولى 6 أنواع من الأغذية تعمل على إشباع احتياجاته المختلفة من البروتينات والعناصر الهامة لبناء الجسم، وهى تتضمن اللبن والبيض والأسماك والمكسرات واللحوم الحمراء والفواكة والخضروات الطازجة.
وأشار عبد العزيز إلى أن اللبن الكامل الدسم والبيض يحتويان على نسبة عالية من البروتين، وعلى أحماض دهنية مشبعة تتحول في الجسم إلى عنصر الكوليسترول الضروري لبناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية وتنشيط الذاكرة.‏
وأوضح عبد العزيز أن الأسماك وخاصة الأنواع الدهنية منها كالتونة والماكريل والسردين والمكسرات مثل الفستق، اللوز، عين الجمل يسهمان في رفع معدلات الذكاء لاحتوائها على عنصر "الأوميجا 3" الضروري لسلامة العقل والجسم والذي يحمي الطفل من الكثير من الأمراض على رأسها مرض القلب، طبقاً لما ورد بجريدة "الأهرام".
وأكد عبد العزيز أن اللحوم الحمراء تحتوي على الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات الضروري لتكوين الخلايا العصبية، كما نصح بضرورة إعطاء الصغير الفواكه الخضروات الطازجة لاحتوائها على الفيتامينات والأملاح المعدنية، والألياف الغذائية التي تعوق أي خلل قد يحدث في خلايا الجسم.