واشنطن: كشفت دراسة أمريكية أن تناول الخضراوات ومكملات الفيتامينات ومنها حمض الفوليك فيتامين "ب9" الضروري لنمو وتكاثر الخلايا يعمل على وقاية المدخنين من سرطان الرئة. وقارن الباحثون الخلايا المندفعة للخارج في سعال مدخنين سابقين وحاليين بمحتويات غذائهم من الخضراوات الورقية وحمض الفوليك والفيتامينات، حيث تبين أن هذه المواد بالتحديد تؤثر في مستوى انتشار عملية استبدال "الميثيل بهيدروجين" الجينات أي حلول مجموعة "الميثيل" محل ذرات "الهيدروجين" بالجينات وهو تعديل كيميائي تستخدمه الخلية للتحكم بتفعيل الجينات. وتعتبر الدراسة التي أجراها معهد أبحاث الجهاز التنفسي بولاية نيومكسيكو الأمريكية خطوة أولى لفهم الارتباط المركب لهذه الأغذية بتحسين المناعة ضد السرطان.