16 نوعاً من الأطعمة يسبب الانتفاخ..تعرف عليها

الكثير من الأسباب التي تؤدي لالتهاب المعدة وتراكم الغازات المعوية، وتشمل اتباع نظام غذائي منخفض الألياف ومضغ العلكة لوقت طويل، وتناول الطعام بسرعة، والمشروبات الغازية بصورة مفرطة، كما أن وجود بعض الالتهابات والاضطرابات يؤثر في الجهاز الهضمي، مثل القولون العصبي وداء كرون.
هناك أيضاً بعض العناصر الغذائية المسؤولة عن تكوِّن الغازات، وتسبب الانتفاخ بصورة مزعجة بمجرد تناولها أو دخولها في مكونات الطعام، وفي هذا الموضوع نلقي الضوء على بعض هذه الأطعمة:
1. الملفوف (الكرنب)
أحد أشهر المأكولات المسببة لانتفاخ المعدة
2. القرنبيط
سواء كان مطبوخاً أو مقلياً
3. الخرشوف
سواء تم أكله نيئاً أو مطبوخاً
4. البقوليات
العدس والفول واللوبيا وغيرها، حتى مع كونها غنية بالبروتينات، فهي تحتوي على سكريات وألياف لا تستطيع الأمعاء استيعابها تماماً فتنتج الغازات التي تسبب الالتهابات.
5. منتجات الألبان
الذين يعانون من الحساسية ضد اللاكتوز يصابون بالانتفاخات بعد تناول الحبوب مع اللبن أو تناول الجبن، وتفسير ذلك أن الجسم يفتقر إلى الإنزيمات اللازمة لمعالجة اللاكتوز.
6. التفاح
رغم تصدره لقوائم التغذية الصحية، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفركتوز والسوربيتول، ما قد يسبب الغازات لدى البعض، ومع ذلك فيحتوي على قيمة غذائية عالية يجعل من الصعب التوقف ببساطة عن تناوله، لكن يجب أن يُؤكل باعتدال، وأن يتم تناوله بعيداً بقدر الإمكان عن الوجبات الرئيسية، فهو وجبة خفيفة مثالية بحد ذاته.
7. العصائر بكافة أنواعها
السكريات تسبب الانتفاخ بسرعة.
8. الأطعمة المالحة
الصوديوم الموجود في هذه الأطعمة يحبس الماء في الجسم ويسبب الشعور بالانتفاخ سريعاً؛ لذلك يجب تقليل الملح في الطعام، لأنه بالإضافة إلى الغازات فإن زيادة استهلاكه ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
9. بدائل السكر
مثل السوربيتول وإكسيليتول ومانيتول التي توجد في الكثير من الحلوى والعلكة الخالية من السكر وتسبب الكثير من الغازات.
10.المشروبات الغازية
مثل الكولا وغيرها من الأنواع المحتوية على الصودا
11. المشروبات الكحولية
12. المأكولات المصنوعة من نخالة القمح
13. المقليات
مثل البطاطس المقلية والبرجر وكافة المنتجات المقلية في الزيت
14. المخبوزات
الإكثار منها يتسبب في عسر الهضم والانتفاخ
15. بعض التوابل مثل الكاري والفلفل الحار
16. القهوة
وكافة المنتجات القريبة منها مثل الكابتشينو والموكا وغيرها