تناول عدة أكواب قهوة يومياً مفيد للدماغ

أظهر تحليل لدراسات أجريت في السويد والولايات المتحدة أن شرب عدة أكواب من القهوة يومياً من شأنه تقليص خطر الإصابة بالتصلب اللويحي المتعدد وهو مرض عصبي مزمن.
وقالت إلين ماوري المشرفة على هذا التحليل: "إن استهلاك الكافيين مرتبط بتقليص خطر الإصابة بمرض باركنسون والزهايمر، ودراستنا تظهر أيضاً آثاراً وقائية محتملة ضد الإصابة بالتصلب اللويحي"، معتبرة أن هذه النتائج تدعم الفكرة أن هذه المادة يمكن أن يكون لها آثار حميدة على الدماغ.
وقام الباحثون بتحليل دراسة سويدية أجريت على 1629 شخصاً مصابين بالتصلب اللويحي و2807 شخص سليم، كذلك حللوا بيانات دراسة أجريت في الولايات المتحدة على 1159 شخص يعانون هذا المرض و1172 أخرين كانوا في صحة جيدة.
وحددت الدراسات عادات تناول القهوة بين المشاركين المصابين بالتصلب اللويحي قبل عام إلى خمسة أعوام من ظهور العوارض في الولايات المتحدة وحتى عشر سنوات سابقة لهذه العوارض لدى المجموعة السويدية.
وقارن الباحثون هذه البيانات مع استهلاك الكافيين لدى المشاركين الذين يتمتعون بصحة جيدة، خلال فترات مشابهة، كذلك تم أخذ عوامل أخرى في الاعتبار مثل السن والجنس ومؤشر كتلة الجسم وعادات التعرض لأشعة الشمس، وتوصلوا إلى أن تناول القهوة يومياً يقلص خطر الإصابة بالتصلب اللويحي المتعدد.