دبي تنظم أكبر مهرجان للمأكولات الهندية فبراير المقبل

تستعد مدينة دبى الإماراتية لتنظيم "أكبر مهرجان عربي للمأكولات الهندية" خلال شهر فبراير المقبل.
وقال منظمون للمهرجان الذى يحمل اسم "مهرجان ماسالا للمأكولات": إن الحدث الذى سيقام يومى 20 و21 فبراير المقبل سيجمع مجموعة من أشهر الطهاة من شبه القارة الهندية - حسبما نشرت الوكالة الألمانية (د ب أ) .
وأوضحت كافيتا سرينيفاسان، منسقة المهرجان، أن الحدث يهدف إلى إطلاع مواطني الإمارات ودول الخليج على المطبخ الهندى، وهو مطبخ متنوع يضم مئات الأصناف، ونتوقع استقبال آلاف الزوار من مختلف الجنسيات، وسيتم خلال الحدث إطلاق فعاليات لتذوّق المأكولات الخفيفة ومشاهدة الطهاة وهم يعدون الأطباق مباشرة أمام الجمهور إلى جانب المشاركة فى مسابقات طهى مشوقة.
وذكرت أن الطاهي الهندي الشهير سانجيف كابور أكد حضوره ومشاركته فى المهرجان حيث سيقدّم عدة جلسات طهوية تفاعلية كما أنّه سيكون محكّماً فى مسابقات الطهى التى ستقام خلال الحدث.
ولفتت إلى أن المهرجان سيكون ضمن فعاليات مهرجان دبى للتسوق الذى ينطلق الشهر المقبل، ويتضمن مجموعة من الفعاليات الفنية والترفيهية الكبرى.