وزير التموين : وضع إستراتيجية لصناعة الالبان ومشتقاتها للنفاذ الي الاسواق العالمية

أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية أن صناعة الألبان تمثل واحدة من أهم الصناعات الغذائية فى دول البحر الأبيض المتوسط وخاصة مصر ولابد من وضع إستراتيجية لقطاع منتجات الالبان تتضمن برنامج بإعداد تجمعات للمنتجين لتمكنهم من التفاوض الجماعي لتحسين الاختلال السعري بالاسواق والعمل علي تطوير سلاسل الامداد والنقل والتخزين والتداول وتطوير مواد التعبئة والتغليف لدى صغار المنتجين والمصنِّعين لمشتقات الألبان والاهتمام بإنتاج ألبان حسب المواصفات القياسية ومتطلبات الأسواق الاستيرادية للنفاذ الي الاسواق العالمية
جاء ذلك خلال إفتتاح الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية لمؤتمر الترويج لمنتجات الالبان في الشرق الاوسط الذي نظمته الغرفة الالمانية العربية للتجارة والصناعة بقاعة المؤتمرات بمدينة نصر وشهده جيمس موران سفير الاتحاد الأوروبي بالقاهرة واحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية والدكتور علاء عز أمين عام الاتحاد والدكتور راينر هيرت العضو المنتدب للغرفة الالمانية العربية وعدد من الشركات والمؤسسات الكبرى العاملة فى قطاع الصناعات الغذائية
وطالب الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية بضرورة ضبط سوق منتجات الالبان والنظم العالمية المستخدمة لضمان الجودة والسلامة من خلال البدء في إعداد القوانين والتشريعات التي تدعم المنتجات الزراعية وخاصة الالبان ومشتقاتها ووضع المواصفات القياسية لهذه المنتجات وتقنين الاسواق وسد الفجوة بين الانتاج والاستهلاك للقضاء علي الفوضى في مجال الانتاج والتوزيع والاستهلاك بصناعة الالبان مع وضع الحلول الذكية لتطوير هذه الصناعة للحد من خسائر هذا القطاع ومعاناة المستهلكين من إرتفاع الاسعار ونشر الخبرات والأفكار الجديدة فى عملية الإنتاج والتصنيع والتسويق بين المنشأت الصغيرة والمتوسطة المنتجة للالبان ومشتقاتها
مع رفع الوعي الثقافي لديهم من حيث المحافظة على المنتج وجذب المستهلك مشيرا الي أهمية دور الاتحاد الاوروبي في نجاح مشروعات قطاع صناعة الالبان ومشتقاتها من خلال الدعم المالي والفني الذي يقدمه لهذا القطاع ضمن برنامج لاكت ميد الذي يهدف الي تعزيز إنتاج وتوزيع منتجات الالبان النموذجية والمبتكرة في منطقة البحر المتوسط
وعقب المؤتمر قام الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية بتلبية دعوة المنظمين للمعرض الدولي لتجهيز الفنادق للقيام بجولة داخل المعرض