الفستق يكافح السرطان ويحمي من أمراض القلب

قال موقع "فوكس" الإخباري الأمريكي إن الدراسات التي أجرتها الجامعات الأمريكية تؤكد أن الفستق هو أقل المكسرات من حيث السعرات الحرارية، مشيرة إلى أنه من المفضل تناول الفستق غير المقشر، حيث أن الفستق الفارغ يجعل الأشخاص يشعرون بأنهم استهلكوا الكثير منه وبالتالي يمتنعون عن تناول المزيد.
وأشارت الدراسات أن الفستق يتميز باحتوائه على كميات أكبر من "البوتاسيوم"، والذي يساهم في خفض معدلات هرمون "الكورستيرول" الخاص بالضغط العصبي عن أي نوع آخر من المكسرات، طبقاً لما نشرته وكالة "أنباء الشرق الأوسط".
وأكدت الدراسات أن الفستق مصدراً جيداً ل "الفيتوستيرول"، والذي يعمل على خفض معدلات "الكوليسترول" في الدم مما يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تحارب الإصابة بالسرطان.