دراسة: البيض يقي من فقدان الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بالعته

أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن تناول البيض له أهمية كبيرة في منع الإصابة بمرض فقدان الذاكرة كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بالعته.
وأفادت صجيفة "ديلي ميل" البريطانية عبر موقعها الإلكتروني، أن الدراسة قامت على اختبار تناول البيض على مجموعتين؛ مجموعة تتناول اثنين من البيض يوميا والأخرى لا تتناول البيض على الإطلاق وذلك لمدة ستة أشهر، على أن يتم اختبار كلا المجموعتين من حيث الذاكرة، المنطق، والطلاقة اللفظية ومدى الانتباه.
وأوضحت النتائج أن المجموعة التي كانت تتناول البيض تميزت ب "زيادة كبيرة" في الأداء العقلي عن المجموعة الأخرى.
وأشارت الصحيفة إلى أن البيض واحد من أفضل مصادر المضادات للأكسدة، كما أن له قدرة كبيرة في تحسين الوظائف المعرفية.