سلطة البطاطس بصلصة الكزبرة

سلطة البطاطس بصلصة الكزبرة
المقادير :
- 700 جرام بطاطس مقطعة بالطول
- نصف خيارة مقطعة مكعبات صغيرة
- نصف فلفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة
- 4 بصل أخضر مقطع شرائح (ربع كوب)
- حبة طماطم متوسطة من غير بذور مقطعة مكعبات صغيرة (نصف كوب)
- كزبرة مفرومة خشن للزينة
صلصة الكزبرة :
ثلث كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
2ملعقة طعام كزبرة مفرومة
3 ملاعق طعام خل
نصف ملعقة شاي ملح
ربع ملعقة شاي كمون
8/1 ملعقة شاي فلفلة حمراء بودرة
طريقة الصلصة :
اخلطي جميع المقادير مع بعض في وعاء مغطى
الطريقة :
اسلقي البطاطس في ماء مملح ، صفيها من الماء أزيلي عنها القشرة وقطعيها إلى مكعبات.
اتركيها حتى تدفئ ، اسكبي عليها الصلصة ثم الخيار والفلفلة والطماطم والبصل.
قدميها مباشرة أو ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تبرد.
اخلطيها قبل التقديم وزينيها بالكزبرة المفرومة.
نتلقي رسائلكم على الرابط التالي