افتتح الدكتور عزت سعد محافظ الأقصر أكبر مخبز على مستوى صعيد مصر ، والمخبز طاقته الإنتاجية مليون رغيف يومياً عبر 6 خطوط انتاج و6 منافذ توزيع ، وتبلغ تكلفة المشروع 16 مليون جنيه ويقع على مساحة 3500 متر مربع .
وأكد محافظ الأقصر أن المخبز يسهم فى تقديم خدمته لصالح مواطنى الأقصر بتوفير الخبز طوال اليوم ، كما أنه ساهم فى خلق العشرات من فرص العمل للشباب من خلال عملية التوزيع التى ستشمل كافة قرى ونجوع المحافظة بجانب انه سيتم تعبئة الخبز داخل أكياس لحفظه من التلوث.