اللواء نبيل العزبي محافظ أسيوط أكد اللواء نبيل العزبي محافظ أسيوط على أهمية تسيير حملات منتظمة من التموين والطب البيطري للتأكيد على سلامة الغذاء والأسماك خلال عيد شم النسيم جاء ذلك خلال اجتماعه بمسئولي الصحة والتموين والطب البيطري والحدائق بالمحافظة، وأشار الدكتور محمد مرزوق مدير الطب البيطري عن رفع حالة الاستعداد في جميع الإدارات البيطرية وتكثيف الحملات بالتعاون مع مباحث التموين والرقابة التموينية للتأكد من سلامة الأسماك الطازجة والمملحة والفسيخ ومحال بيع وعرض اللحوم، وأكدت الدكتورة أماني لطفي وكيل وزارة الصحة عن رفع درجة الاستعداد بالمستشفيات والمراكز الطبية واستدعاء الأطقم الطبية استعداداً لأي إصابات قد تحدث من جراء تناول الرنجة والفسيخ وحذرت وكيل وزارة الصحة من الإسراف في تناول الأسماك المملحة خصوصاً كبار السن والمصابين بأمراض الضغط والكلي مع التأكد من سلامة الأسماك وخلوها من أي روائح كريهة. ومن ناحية أشار إبراهيم العسقلاني عن قيام أجهزة الرقابة التموينية والتجارية بالمرور اليومي على الأسواق وأخذ عينات من محال الأسماك والرنجة للتأكد من سلامتها.