ماذا يحدث لمريض الكلى عند تناول القلقاس؟

يحرص مرضى الكلى على عدم تناول العديد من الأطعمة التي قد تسبب لهم ضررًا صحيًا بالغًا، خصوصًا التي تسبب لهم زيادة فرص تكوين الحصوات على الكلى، فما موقف القلقاس؟
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، حقيقة ضرر القلقاس لمرضى الكلى، بحسب "medicinenet" و"webmd".
اقرأ أيضًا: للرجال- 4 فوائد يقدمها القلقاس للعضو الذكري "فيديوجرافيك"
هل القلقاس مضر للكلى؟
القلقاس قد يسبب ضررًا لمرضى الكلى، نظرًا لاحتوائه على أوكسلات تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، لذا على مرضى الكلى تجنبها.
ما أفضل طريقة للتخلص من أوكسلات القلقاس؟
أفضل طريقة للتخلص من الأوكسالات في القلقاس تتمثل في نقعها في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى طوال الليل، وكلما طالت مدة نقع القلقاس وغليها، زادت كمية الأوكسالات التي يمكنك إزالتها.
قد يهمك: فوائد القلقاس متعددة.. كيف يفيد صحة القلب ومرضى السكري؟
ما فوائد القلقاس بشكل عام؟
- القلقاس غني بالمنجنيز الذي يساهم في تحسين عملية الأيض، وصحة العظام، وتخثر الدم.
- يعزز من صحة الرؤية والجلد والدورة الدموية ووظيفة الجهاز المناعي، لاحتوائه على كم هائل من الفيتامينات مثل .
- تحسين عملية الهضم لأن القلقاس غني بالألياف الغذائية التي تفوق ضعف كمية الألياف الموجودة في البطاطس.
- يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك والإسهال وقرحة المعدة وحموضة المعدة.
- يساعد على التحكم في الوزن ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يُخفف الضغط على الجهاز القلبي الوعائي، مما يُساعد على الوقاية من أمراض القلب المزمنة
- يحتوي القلقاس على مستويات عالية من البوتاسيوم ، وهو معدن يساعد على التحكم في ضغط الدم المرتفع عن طريق تفتيت الملح الزائد.
- يعزز المناعة لأنه غني مضاد أكسدة قوي يحمي الجسم من الجذور الحرة.