يقي من السرطان.. ب"5 جنيه" طعام ينظم الكوليسترول ويحمي من ارتفاع ضغط الدم

يتوافر في الأسواق نوع من الخضراوات، يمثل أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، لأنه يساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم.
ووفقًا لما ذكره موقع medicinenet، هناك تأثير مذهل للبقدونس على الدهون الثلاثية والكوليسترول والصحة العامة.
تأثيره على الدهون الثلاثية، والكوليسترول :
يعد البقدونس غني بالألياف و مركب الفلافونويد وهو من مضادات الأكسدة، حيث يعمل كلًا منهما على إذابة الدهون الثلاثية، وتنظيم مستويات الكوليسترول المرتفع، ووفقا للأبحاث، فإن المستخلصات المائية من البقدونس لها تأثيرات مذهلة في خفض الكولسترول وتحديدًا الضار.
خصائص مكافحة السرطان :
-يحتوي البقدونس على مركبات الفلافونويد، وهي مكونات نباتية طبيعية تساعد في مكافحة الأمراض مثل السرطان، كما ثبت أن مادة أبيجينين، وهي مادة كيميائية طبيعية موجودة في البقدونس، تساعد في الحد من الأورام وفي التجارب المعملية، ثبت أنه يدمر أكثر من 86% من خلايا سرطان الرئة ، كما يوجد مادة الكارنوسول، وهي مادة كيميائية موجودة في البقدونس، التي تقي من الإصابة بالسرطان، وقد تم ربطه بالعلاج المحتمل لسرطان الثدي والجلد والقولون والبروستاتا.
وهناك مادة كيميائية أخرى موجودة في البقدونس هي اللوتولين، وهو عامل وقائي من السرطان، فهو يتدخل ويمنع غالبية خصائص الخلايا السرطانية، كما يمنع استقلاب المواد المسرطنة التي تنتج مولدات مطفرة نشطة في كروموسومات الكبد.
تأثيرها على الصحة العامة
1- فيتامين أ وبيتا كاروتين هما من خصائص البقدونس المضادة للأكسدة الهامة التي تساعد على تعزيز صحة العين.
2- غني بفيتامين ك الذي يوفر فوائد ضروري لصحة العظام وصحة القلب، وكذلك تخثر الدم .
3- يعزز صحة جهاز المناعة نظرًا لاحتوائه على فيتامين سي ، وفيتامين أ، وفيتامين ك، ومضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تضعف المناعة.
4- يحافظ على ضغط الدم، قد يكون البقدونس مفيدًا في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية من خلال النترات التي تعمل على استرخاء شرايين الدم في الجسم، مما يحسن تدفق الدم.
5-البقدونس مفيد لصحة الكلى، ووفقا للأبحاث، قد يساعد البقدونس في تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى وتقليل الحموضة في الجسم.
اقرأ أيضًا:
رجل يطالب ب75 مليون تعويض من 27 امرأة كان مرتبط بهن.. والسبب مفاجأة
نجمهم خفيف.. 3 أبراج فلكية معرضة للحسد دائما
مفعول سحري.. هذا ما يحدث لك عند تناول عصير القصب - وهؤلاء ممنوعون منه
تحذير من غسل هذا الجزء من الجسم خلال الاستحمام.. مفأجاة صادمة
مشروبات شائعة موجودة في منزلك ترفع السكر بالدم على الفور