مضاد حيوي طبيعي- خبيرة تغذية توضح فوائد ماء البصل

لا يقل ماء البصل أهمية عن البصل ذاته، ويرجع السبب إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية، التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم، مما يجعله من السوائل الصحية والمفيدة.
في هذا الصدد، قالت الدكتورة مروة محمد، أخصائية التغذية العلاجية، إن ماء البصل يقدم للجسم مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والفسفور والكالسيوم والماغنسيوم وفيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ب.
اقرأ أيضًا: فوائد صحية مذهلة لتناول البصل النيء
فوائد ماء البصل
وأكدت مروة أن ماء البصل له العديد من الفوائد المذهلة، أبرزها:
1- تحسين الهضم
يمثل ماء البصل أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج والحد من الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.
2- تعزيز صحة الشعر
تدليك فروة الرأس بماء البصل من شأنه أن يساعد على علاج القشرة وتحفيز الشعر على النمو وحمايته من التساقط والتقصف وتقليل الشيب المبكر.
3- الوقاية من أمراض القلب
يقلل ماء البصل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، نظرًا لقدرته الكبيرة على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
4- علاج حب الشباب
يلعب ماء البصل دورًا كبيرًا في علاج حب الشباب، لاحتوائه على مواد، تتميز بخصائصها المضادة للميكروبات، التي تتسبب في ظهور بثور الوجه.
علاوة على ذلك، يساهم ماء البصل في الحفاظ على نضارة وحيوية البشرة ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد وخطوط الوجه، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
5- مضاد حيوي طبيعي
يعد ماء البصل بديلًا طبيعيًا للمضادات الحيوية، بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات.
6- مكافحة السرطان
يحد البصل من خطر الإصابة ببعض السرطانات، مثل سرطان القولون والمستقيم، لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة، مثل الكبريت والكيرسيتين والأنثوسانين، تحافظ على خلايا الجسم من الالتهاب والتلف والتحور لأورام خبيثة، عن طريق مكافحة نشاط الشوارد الحرة.
7- آمن على مرضى السكري
يمكن لمرضى السكري إدراج ماء البصل في النظام الغذائي، لأن مؤشره الجلايسيمي المنخفض يضمن لهم الحفاظ على مستويات سكر الدم ومنعه من الارتفاع.
قد يهمك: فوائد زيت البصل للشعر.. إليك طريقة تحضيره واستخدامه
كيفية استخدام ماء البصل
وفقًا لموقع "Onlymyhealth"، طريقة استخدام ماء البصل بسيطة، كل ما عليه فعله هو اتباع ما يلي:
- إضافة ماء البصل إلى الأطعمة المختلفة، مثل الحساء.
- تناول ماء البصل كمشروب بعد إضافة الماء وقطرات من عسل النحل إليه.
- تدليك فروة الرأس والبشرة بماء البصل.
- مزج ماء البصل بالقليل من الحليب ودقيق الحمص، ووضع هذا الخليط على البشرة.
طريقة تحضير ماء البصل
- تقشير البصل.
- غسل البصل بالماء الجاري، لتنظيفه من الأتربة والأوساخ.
- خفق البصل في الخلاط بعد تقطيعه.
- وضع البصل المخفوق في المصفاة، للحصول على العصارة بدون أي شوائب.
- إضافة بضع قطرات من الليمون ورشة ملح إلى ماء البصل.
قد يهمك أيضًا: لن ترميه بعد اليوم.. 6 فوائد يقدمها قشر البصل لصحتك