9 أطعمة تكافح الشيخوخة المبكرة.. بينها الفلفل الأحمر

كشف خبراء التغذية مؤخرًا عن أهمية الحصول على الفوائد والعناصر الغذائية من الأطعمة، بينها فيتامين E، الذي يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة البشرة بما في ذلك الجلد والعينين والأظافر.
وفي هذا الصدد، قال أليكس جلوفر، كبير خبراء التغذية في هولاند آند باريت: "يتم تخزينه في الكبد لحين الحاجة إليه، كما تساعد مضادات الأكسدة هذه على حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة"، وتوجد بشكل طبيعي في مجموعة من الأطعمة.
أعراض نقص فيتامين E
وإذا كنت تعاني من نقص في الفيتامين، فمن المحتمل أن تعاني من أعراض مثل "آلام العضلات ومشاكل الرؤية والارتباك"، وفقا لجلوفر، وإذا كنت قلقا بشأن أي من هذه الأعراض وتشعر أنه قد يكون مرتبطا بنقص فيتامين E، فإن استشارة طبيبك هي أفضل وسيلة يمكنك اتباعها.
قد يهمك: إليك كل ما تريد معرفته عن فيتامين ه.. اضغط هنا.
فوائد فيتامين E للبشرة والشعر
فيمّا قال كارل كريستيان، المؤسس وخبير العناية بالبشرة في العلامة التجارية الجديدة للصحة والجمال New Nordic: "سيساعد فيتامين E في مكافحة شيخوخة الجلد لأنه مضاد للأكسدة، غالبًا ما يوجد في منتجات العناية بالبشرة وفي العديد من الأطعمة التي تحتوي على دهون بما في ذلك المكسرات والبذور والزيوت النباتية مثل بذور اللفت وعباد الشمس وزيت الزيتون"، وفقًا ل"روسيا اليوم" نقلًا عن "إكسبريس".
وأضاف جلوفر: "هناك مجموعة كاملة من الفوائد المحتملة لإدراج فيتامين E في روتين جمالك. وأشارت الدراسات إلى أن الاستخدام الموضعي للهلام الذي يحتوي على فيتامين E، من بين فيتامينات أخرى، يمكن أن يساعد في تقليل الهالات السوداء والتجاعيد تحت العين ويساعد على نمو أظافر الأصابع بشكل أقوى وأكثر استقامة.
ويمكن أن يساعد أيضا في الحفاظ على مظهر شعرك لامعًا، وجدت تجربة استمرت 32 أسبوعا بواسطة علماء ماليزيين في عام 2010 أن مكمل فيتامين E يزيد من كمية الشعر لدى المتطوعين الذين يعانون من تساقط الشعر، مقارنة بأولئك الذين يتناولون دواء وهميا. ويقول الفريق إن السبب وراء قدرة الفيتامين على تحفيز نمو الشعر يرجع على الأرجح إلى خصائصه المضادة للأكسدة، ما يقلل الإجهاد التأكسدي في فروة الرأس المرتبط بالثعلبة. وأخيرا، فيتامين E مفيد أيضا لأظافرك".
اقرأ أيضًا: فيتامينات مهمة يحتاجها جسمك في فصل الصيف
مصادر فيتامين E الطبيعية
وقال غلوفر: "من المحتمل أن تحصل على كل فيتامين E الذي يحتاجه جسمك من تناول نظام غذائي صحي ومتوازن. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من حالة صحية تمنع جسمك من امتصاص الدهون أو حالة يمكن أن تستفيد من مكملات فيتامين E، فتحدث إلى طبيبك أولا".
وأوضح جلوفر أن الأفوكادو والسلمون وخبز الحبوب الكاملة وصفار البيض كلها مليئة بفيتامين E، كما تشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات صحية من فيتامين E، عباد الشمس والسمسم وزيت الزيتون والمكسرات والفلفل الأحمر.
اقرأ أيضًا: منها فيتامين د.. 4 فيتامينات مفيدة لصحة البشرة وحيويتها