يلعب الكولاجين دورًا هامًا في الحفاظ على الحالة الصحية للجسم، حيث يعد من أنواع البروتين الأكثر وفرة في الجسم، وهو المكون الرئيسي للأنسجة الضامة، بما في ذلك الأوتار والأربطة والجلد والعضلات. يستعرض"الكونسلتو" في السطور التالية، الفوائد الصحية التي يقدمها الكولاجين للجسم، وأبرز الأطعمة الغنية به، وفقًا لما ذكره موقع "Healthline"، و"Webmd". 1- تحسين صحة الجلد يمكن أن يساعد الكولاجين على تحسين صحة البشرة والجلد، حيث يعد من المكونات الرئيسية لهما، ويتميز بفعالية في الحفاظ على مرونة وترطيب البشرة مع التقدم في العمر، حينما ينتج الجسم كمية أقل من الكولاجين، ما قد يؤدي إلى جفاف الجلد وتشكل التجاعيد. وأظهرت العديد من الدراسات أن المكملات الغذائية التي تحتوي على الكولاجين قد تساعد في إبطاء شيخوخة الجلد عن طريق تقليل التجاعيد والجفاف، ومع ذلك، فهناك حاجة إلى أدلة أقوى لفحص تأثيرات مكملات الكولاجين بمفردها. 2- تخفيف آلام المفاصل يساعد الكولاجين في الحفاظ على سلامة الغضاريف، وهو الأنسجة الشبيهة بالمطاط، والمسؤولة عن حماية المفاصل. وعند انخفاض كمية الكولاجين في الجسم مع التقدم في العمر، يزداد خطر الإصابة باضطرابات المفاصل التنكسية مثل هشاشة العظام، وأظهرت بعض الدراسات أن تناول مكملات الكولاجين قد يساعد في تحسين أعراض هشاشة العظام، وتقليل آلام المفاصل بشكل عام، وإذا كنت ترغب في تجربة تناول تلك المكملات للاستفادة منها في ذلك الشأن، يجب أن تبدأ بجرعة يومية من 8-12 جرامًا. اقرأ أيضًا: هل تساعد مكملات الكولاجين في علاج التهاب المفاصل؟ 3- الوقاية من فقدان العظام تتكون العظام في الغالب من الكولاجين، ما يمنحها بنية قوية، ويساعد في الحفاظ عليها، وقد تتدهور كتلة العظام مع تقدم العمر، وقد يؤدي هذا إلى حالات مثل هشاشة العظام ، والتي تؤدي إلى انخفاض كثافة العظام، وترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالكسور. وووجدت الدراسات أن تناول مكملات الكولاجين قد يكون له تأثيرات معينة في الجسم ممن شأنها المساعدة في منع انهيار العظام المؤدي إلى الهشاشة. 4- تعزيز كتلة العضلات ما بين 1-10% من أنسجة العضلات تتكون من الكولاجين، حيث يعد ضروريًا للحفاظ على قوة العضلات، وتحفيزها على العمل بشكل صحيح. ووفقًا لما توصلت إليه الدراسات، فإن مكملات الكولاجين قد تساعد في تعزيز كتلة العضلات لدى الأشخاص الذين يعانون من فقدان كتلة العضلات مع تقدم العمر. وفي إحدى الدراسات ، تناول 27 رجلًا ضعيفًا 15 جرامًا من الكولاجين أثناء مشاركتهم في برنامج تمارين يومي لمدة 12 أسبوعًا، بالمقارنة مع الرجال الذين مارسوا الرياضة دون تناول الكولاجين، ووجد أنهم اكتسبوا كتلة وقوة عضلية أكبر بشكل ملحوظ. 5- يتحسين صحة القلب يوفر الكولاجين بنية قوية للشرايين، وهي الأوعية الدموية المسؤولة عن نقل الدم من القلب إلى باقي أجزاء الجسم، وبدون توافر الكمية الكافية من الكولاجين، قد تصبح الشرايين ضعيفة وهشة، وهو ما قد يؤدي إلى تصلبها، وزيادة فرص الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية. وعليه، افترض الباحثون أن تناول مكملات الكولاجين قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. 6- فوائد صحية أخرى للكولاجين قد يكون للكولاجين فوائد صحية أخرى، ولكن لم تثبتها الدراسات، وتشمل: - الشعر والأظافر: قد يؤدي تناول الكولاجين إلى زيادة قوة الأظافر، ومنع تقصفها، إضافة إلى تحسين صحة الشعر. - صحة الدماغ: قد يحسن الحالة المزاجية، ويقلل من أعراض القلق. - فقدان الوزن: يعتقد البعض أن تناول مكملات الكولاجين قد يعزز فقدان الوزن، من خلال تحفيز عملية التمثيل الغذائي. - صحة الأمعاء:قد يكون لاستخدام مكملات الكولاجين دورًا في علاج متلازمة الأمعاء المتسربة. الأطعمة الغنية بالكولاجين هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها لزيادة الحصول على الكولاجين بشكل طبيعي، وتشمل: - الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ. - الأسماك. - اللحوم الحمراء. - مرق العظام. - الأفوكادو. - الثوم. - البيض. الآثار الجانبية للكولاجين قد تؤدي مكملات الكولاجين إلى إحداث بعض الآثار الجانبية، مثل الطعم السيئ في الفم، وحموضة المعدة، والامتلاء. كما أنها قد تؤدي إلى الحساسية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من مكوناتها، لذا، يجب التأكد من شراء المكملات الغذائية غير المصنوعة من مصادر الكولاجين التي لديك حساسية منها.
