حملات على محال بيع الفسيخ والسردين بالدقهلية قبل شم النسيم

شن مكتب مراقبة الأغذية المركزي، التابع للإدارة الصحية بدكرنس، بمحافظة الدقهلية، عدة حملات رقابية، لمتابعة المنشئات الغذائية ومصانع الأسماك المملحة، استعدادا لشم النسيم، وإحكام الرقابة علي هذه المحلات ومتابعتها بشكل مستمر.
وشن المكتب حملة اليوم، ترأسها الدكتور تامر الطنبولي مدير الإدارة الصحية بدكرنس، ومحمد ماهر مفتش الأغذية، علي محلات بيع الأسماك المملحة وتم سحب 3 عينات من الفسيخ المملح، 4 عينات من السردين المملح، وتم ارسالها للفحص والتحليل بالمعامل المشتركة بالمنصورة، للوقوف على مدي صلاحية هذه الأسماك للاستهلاك الأدمي.
وتم تحرير محاضر جنح صحية لعدم حمل شهادات صحية ومحاضر أخري لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية ومحاضر لتشغيل عمال بدون شهادات صحية، وإعدام 45كيلو من الفسيخ والسردين والرنجة الغير محتفظة بخواصها الطبيعية، وذلك قبل بيعها للمواطنين.
وتم إخطار الجهات المعنية بالغلق لبعض المحلات التي يوجد بها نقص في الاشتراطات، وعدم وجود ترخيص.