طريقة عمل طبق الفتوش باسلوب الطبخ اللبناني، والفتوش هي احد انواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام. المقادير: طماطم مقطع مكعبات متوسطة خيار مقطع مكعبات متوسطه خس مقطع شرائح متوسطة رجلة ورق غير مقطع نعناع طازج ورق غير مقطع 2 ملعقة سماق ثلاث ملاعق دبس الرمان ملعقة خل + قليل من الملح 5 ملاعق زيت زيتون طريقة التحضير: نضع جميع المقادير في زبدية وتحرك بحذر ثم توضع في الصحن المعد وتزين بالخبز المحمص بالفرن أو المقلي بالزيت.