إفطار مصراوى اليوم... سندوتشات الخضار بالجبنة

الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد :4 - 7
المكونات
* 2 ملعقة كبيرة زيت
* 1 كيلو كوسة مقطعة
* 1 علبة مشروم كبيرة
* 2 ثمرة بصل مفروم
* 1 كيلو طماطم مقطعة
* ملح و فلفل
* جبنة مبشورة - اختباري
* ملح و فلفل
* 5 ارغفة خبز شامي كبير
*
طريقة العمل
1. سخنى الفرن علي 180 درجة مئوية
2. ثم سخنى الزيت في المقلاة جيدا
3. وضيفى المشروم و الكوسة والبصل والطماطم والملح والفلفل وقلبيهم حتي يذبلون
4. وسخنة ارغفة العيش في الفرن لمدة دقيقتين
5. ثم احشي الارغفة بالخضار والجبنة ولفى جيدا
6. ورصى الارغفة في صينية ووزعى فوقها اي بقايا
7. واخبزيه في الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم ساخنة