طريقة عمل سندوتشات كرات اللحم

حوالي ساعة
عدد الأفراد
4 - 7
المكونات
* 3 رغيف فرنسي كبير
* 1 كيلو لحمة مفرومة
* 3 ثمرة بصلة كبيرة مفرومة
* ملح و فلفل و بهارات و رشة قرفة
* 1 كوب صلصة
* 1 كوب سمن
* 1،5 كوب بقسماط مطحون
* ربع كيلو جبنة شيدر قالب
* 3 فصوص ثوم
* 2 بيض مخفوق
* مايونيز
طريقة عمل طريقة عمل سندوتشات كرات اللحم بالجبنة المبشورة
1. يخلط بصلتين مع اللحمة و البيض و التوابل و البقسماط و نصف كوب سمنة ثم يعجنون جيدا جدا
2. بعد ان يتجانس الخليط تماما يشكل الي كرات و يوضع في الثلاجة
3. تشوح البصلة المتبقية مع الثوم في ملعقتين سمن حتي تذبل تماما
4. تضاف الصلصة مع كوب ماء و يقلبون جيدا و تترك الصلصة علي نار هادئة ربع ساعة
5. تحمر كرات اللحم في مقلاة علي النار ثم توضع في الصلصة 10 دقائق
6. تصفي الكرات من الصلصة و يدهن الخبز بالمايونيز و تضاف الكرات ثم تبشر الجبنة علي السندوتشات
7. تقدم دافئة
8. يمكن ادخال اللحمة الفرن بدل القلي

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي