قالت منظمة الاممالمتحدة للاغذية والزراعة (فاو) يوم الخميس ان من المنتظر أن تبقى أسواق السلع الزراعية الأساسية شحيحة مع ارتفاع وتقلب الأسعار رغم تحسن الامدادات وضعف الطلب ورفعت المنظمة توقعاتها للانتاج العالمي من الحبوب هذا العام. وقالت المنظمة في تقرير عن توقعاتها للغذاء ان من المتوقع أن يرتفع الانتاج العالمي من الشعير 3.7 بالمئة ليصل الى مستوى قياسي عند 2.325 مليار طن هذا العام مدعوما بارتفاع قدره ستة بالمئة في انتاج القمح الى 691 مليون طن. ورفعت توقعاتها لانتاج الحبوب الخشنة بما فيها الذرة متوقعة تحقيق محصول الأرز لمستوى قياسي. كما زادت توقعاتها لمخزون الحبوب العالمية بنهاية موسم 2011-2012 الى 506.6 مليون طن بارتفاع 3.3 بالمئة مقارنة بالموسم الماضي. وقالت المنظمة التى تتخذ من روما مقرا لها "على الرغم من دلائل تحسن الامدادات وضعف الطلب فان وضع سوق السلع الزراعية الاساسية ستبقى شحيحة نسبيا وهو العامل الرئيسي الذي سيدعم الأسعار." وأضافت أنه رغم الانخفاضات الاخيرة فان الأسعار العالمية للسلع الزراعية الأساسية تبقى مرتفعة خاصة بالنسبة للدول الفقيرة. وقالت فاو "تكاليف الانتاج من الأسمدة الى الطاقة تبقى مرتفعة كما ارتفعت معدلات الفائدة في العديد من الاقتصادات الناشئة وهو ما يشكل جزءا من عدة عوامل من المحتمل أن تبطئ الانتاج العام القادم مما سيؤدي الى السحب من المخزون وارتفاع الأسعار مجددا." وأضافت المنظمة "تكلفة واردات الغذاء العالمية من المتوقع أن ترتفع الى ما يقرب من 1.3 تريليون دولار في 2011 مع ارتفاع تكلفة شراء الغذاء للدول الاقل تقدما بأكثر من الثلث مقارنة بعام 2010."