6 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح و فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة نشا طريقه عمل سلطة الثومية 1. يذاب النشا في قليل من الماء ثم يوضع في قدر عميق. 2. يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره لمده 3 دقائق. 3. ثم يتم فرم الثوم و الملح جيداً. 4. و من ثم يتم فرم النشا مع عصير الليمون مع الثوم في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج المقادير. 5. اثناء خلط مقادير سلطة الثومية في الخلاط يتم اضافه قليل من زيت الزيتون. 6. و تقدم سلطة الثومية