تشغيل 4 مخابز جديدة بمركز ملوي بالمنيا

أعلن دكتور محمود يوسف وكيل وزارة التموين بالمنيا، عن تشغيل عدد أربعة مخابز مستجدة بدائرة بندر ملوي ودخولهم الخدمة بدءا من اليوم الاربعاء، مع زيادة كميات الدقيق المدعم لعدد 37 مخبز بلدي بدائرة مركز ملوي وذلك لزيادة الطلب علي شراء الخبز وسعياً نحو استقرار الحالة التموينية بدائرة المحافظة.
أوضح وكيل الوزارة ، انه تم معاينة المخابز التي تم الموافقة علي بدء تشغيلها من قبل اللجنة المشكلة من مديرية التموين وموافاتها كافة الضوابط المطلوبة ومطابقتها لاشتراطات التشغيل والمواصفات المحددة ، وذلك ضمن المخابز التي تقدم أصحابها بطلبات للتشغيل ضمن منظومة الخبز الجديدة .
من جانب أخر، نظمت مديرية التموين بالمنيا ، بالتعاون مع مديريتي الصحة والطب البيطري حملة تفتيشية مكبرة على الأسواق والمحلات التجارية والمخابز البلدية والمطاعم والبدالين التموينيين بهدف ضبط الأسعار وإحكام الرقابة على الأسواق، حيث أسفرت الحملة عن تحرير عدد 61 محضر تمويني مخالف، ففي مجال مراقبة ومتابعة السلع الغذائية تم تحرير عدد 4محاضر مخالف حيث تم ضبط 100 كيس سكر ناقص الوزن ومصادرة 1500 رغيف بلدي مدعم السوداء وعدد 3شيكارة دقيق بلدي مدعم بغرض إعادة البيع بالسوق.
وفى مجال مراقبة ومتابعة البدالين التموينيين، تم تحرير 13 محضر لعدم الإعلان عن وصول المقررات التموينية وعدم ممارسة النشاط على الوجه الأكمل، وفى مجال متابعة ومراقبة المخابز البلدية، تم تحرير عدد 44 محضر مخالف تنوعت مابين ( إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات عدم الاحتفاظ بميزان حساس إنتاج خبز ناقص الوزن عدم نظافة أدوات العجن).
وأكد وكيل الوزارة أن حملات التفتيش يتم تنظيمها بصفة دورية على مستوى جميع مراكز المحافظة من اجل ضبط الأسواق ومراقبة السلع التي يتم عرضها للمواطنين حفاظاً على صحة المواطنين وسلامتهم .