تموين المنيا: تشغيل 4 مخابز جديدة بملوي

المنيا - أشرف كمال:
أعلن الدكتور محمود يوسف، وكيل وزارة التموين بالمنيا، عن تشغيل عدد أربعة مخابز مستجدة بدائرة بندر ملوي ودخولهم الخدمة بدءا من اليوم الأربعاء، مع زيادة كميات الدقيق المدعم لعدد 37 مخبزا بلديا بدائرة مركز ملوي ، وذلك لزيادة الطلب على شراء الخبز ، وسعياً نحو استقرار الحالة التموينية بدائرة المحافظة.
أوضح وكيل الوزارة ، أنه تم معاينة المخابز التي تم الموافقة على بدء تشغيلها من قبل اللجنة المشكلة من مديرية التموين ، وموافاتها كافة الضوابط المطلوبة، ومطابقتها لاشتراطات التشغيل والمواصفات المحددة ، وذلك ضمن المخابز التي تقدم أصحابها بطلبات للتشغيل ضمن منظومة الخبز الجديدة .
من جانب آخر، نظمت مديرية التموين بالمنيا، بالتعاون مع مديريتي الصحة والطب البيطري، حملة تفتيشية مكبرة على الأسواق والمحلات التجارية والمخابز البلدية والمطاعم والبدالين التموينيين ، بهدف ضبط الأسعار وإحكام الرقابة على الأسواق، حيث أسفرت الحملة عن
تحرير عدد 61 محضرا تموينيا مخالفا، ففي مجال مراقبة ومتابعة السلع الغذائية ، تم تحرير عدد 4 محاضر مخالفة، حيث تم ضبط 100 كيس سكر ناقص الوزن ومصادرة 1500 رغيف بلدي مدعم، وعدد 3 شكاير دقيق بلدي مدعم بغرض إعادة البيع بالسوق.
وفى مجال مراقبة ومتابعة البدالين التموينيين، تم تحرير 13 محضرا لعدم الإعلان عن وصول المقررات التموينية ، وعدم ممارسة النشاط على الوجه الأكمل، وفى مجال متابعة ومراقبة المخابز البلدية، تم تحرير عدد 44 محضرا مخالفا تنوعت ما بين ( إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات عدم الاحتفاظ بميزان حساس إنتاج خبز ناقص الوزن عدم نظافة أدوات العجن)، وأكد وكيل الوزارة، أن حملات التفتيش يتم تنظيمها بصفة دورية على مستوى جميع مراكز المحافظة ، من أجل ضبط الأسواق ومراقبة السلع التي يتم عرضها للمواطنين ، حفاظاً على صحة المواطنين وسلامتهم.