حصلت الدكتورة حنان قرنى الطبيبة البيطرية على رسالة الماجستير من جامعة بنى سويف وكانت الرسالة تحت عنوان الأكياس العضلية فى بعض أنواع اللحوم ومنتجاتها والتى إشرف عليها الدكتور فتحي أحمد خلف الله استاذ ورئيس قسم الرقابة الصحية على الأغذية بكلية طب البيطرى جامعة بنى سويف والدكتور ناصر سيد عبد العاطي مدرس الرقابة الصحية كلية الطب البيطري جامعة بنى سويف وتكونت لجنة التحكيم والمناقشة من الدكتور فاطمة حسن محمد على استاذ الرقابة الصحية بكلية الطب البيطري جامعة بنى سويف محكما والدكتور شوقى محمد أبو الحديد استاذ الطفيليات بكلية الطب البيطري جامعة بنى سويف محكما والدكتور فتحي أحمد خلف الله استاذ ورئيس قسم الرقابة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطري جامعة بنى سويف