حديث المدينة

يقدمها : صلاح الحفناوي

أكد الشيف محمد مصطفي رئيس المهرجان العالمي للطهاة بشرم الشيخ. ان فتح المحور المصري للسياح الروس غداة موسم السياحة الشتوي خاصة بعد تصريحات المسئولين الروس يعد أمرا جيدا ومبشرا لعودة السياحة الروسية إلي مصر. حيث تعرضت السياحة المصرية ومدينة شرم الشيخ بشكل خاص إلي خسائر كبيرة وتراجع الايرادات السياحية هذا العام بمعدل 9.48% لتسجل 8.3 مليار دولار مقابل 4.7 مليار دولار. منذ توقف الرحلات الجوية بين روسيا ومصر في نوفمبر عام .2015
أضاف "مصطفي" في تصريحات خاصة ل "الجمهورية" قبيل المهرجان بأيام قليلة. أن الغرض من إقامة المهرجان هو اظهار صورة ايجابية عن مصر أمام العالم وأنها تعيش حالة من الامن والامان. مؤكدا علي ان الطهاه بشرم الشيخ مصممون علي إبقاء مدينة السلام في مكانتها الطبيعية في مقدمة مدن العالم.
كشف الشيخ مصطفي. أن الطهاة العاملين بمدينة شرم الشيخ قرروا تنظيم مهرجان لطهي أشهر الاطعمة العالمية بداية الشهر القادم. وذلك بهدف تنشيط السياحة المصرية والتي شهدت تراجعاً كبيراً عقب سقوط الطائرة الروسية في سيناء نهاية أكتوبر 2015 مشيرا إلي أن ما يقرب من 120 شيف سيشاركون في المهرجان لاعداد الطعام بزي موحد و 150 من أصحاب شركات السياحة وأصحاب الفنادق العالمية واعلامين مصريين واجانب.
أضاف "مصطفي". أنهم سيقومون بعمل دورات تدريبية لشباب الطهاه لتعريفهم بآخر مستجدات مهنة الطهي علي مستوي العالم. كما سيتم تكريم أكبر خمسة شيفات تقاعدوا عن العمل وأثنوا حياتهم في تقدم قيم أخلاقيه ومهنية للطهاه. وان المهرجان سيصبح سنوياً ويتم التحضير لعمل أجندة للمهرجان القادم. وسوف يكون أيضاً في نفس اليوم من كل سنة لانه الموافق لليوم العالمي للطهاة حول العالم..
ولفت رئيس المهرجان. أنهم سيقدمون الطعام علي المذاق المصري بصور مختلفة لاظهار عادات وتقاليد المصريون علي مدي العصور وماذا كانوا يستخدمون في طهي الطعام. وتابع قائلا: "أنه لاول مرة سيشارك الاتحاد الدولي للحلويات والشيكولاتة علي مستوي العالم ومقره ايطاليا في مثل هذه المهرجانات في مصر. ومشاركة كل من قنصل انجلترا وقنصل روسيا ورئيس المركز الثقافي الروسي ورئيس النشطات الثقافية في مصر للمهرجان".
وأوضح ان السياحة الروسية والبريطانية في شرم الشيخ تمثل 60% من قيمة السياحة. وعكفت وزارة السياحة المصرية منذ حظر روسيا وبريطانيا سفر مواطنيها علي عودتها إلي مصر بالتأكيد علي استعادة المستوي العالي للمنظومة الامنية بالقطاع السياحي بمدينتي شرم الشيخ والغردقة.
في علوم جامعة القناة
شحن الموبايل "بنعل الحذاء"
الإسماعيلية محمد جبر:
نجح فريق العلوم بجامعة قناة السويس في صناعة مادة كهروضغطية "piezoelectric martial" في حجم النونو. تستطيع تحويل طاقة الضغط أو الشذ أو أي طاقة ميكانيكية إلي طاقة كهربائية نظيفة. وتمكنوا من دمج هذه المادة في نعل الحذاء لكي يتم توليد طاقة كهربية خلال المشي. والتي تتخزن في بطارية power bank بحيث يتم فصلها من الدائرة وتستخدم في إعادة شحن الأجهزة مثل الهاتف المحمول علي سبيل المثال.أكد الدكتور ممدوح غراب رئيس جامعة قناة السويس الحرص علي تشجيع الشباب علي الابتكار والتميز وتوفير المناخ المناسب له. وأن الجامعة لا تألوا جهداً في تقديم كافة سبل الدعم اللازم والارشاد.
جاء ذلك خلال استقباله الفريق الفائز بالمركز الأول في مجال الطاقة خلال حفل ختام فعاليات يوم الهندسة المصري الخامس عشر والذي اقيم بقاعة المؤتمرات بالقرية الذكية. برعاية وزير الشباب والرياضة المهندس خالد عبدالعزيز وتنظيم الجمعية العلمية لمهندسي الكهرباء والاليكترونيات تحت شعار "إبداع واستدامة".
ضم فريق المشروع طلاب قسم الكيمياء وهم منير حسن عبدالمجيد وأميرة سلامة سليمان. وتحت إشراف الدكتور عادل عرابي قسم الكيمياء والدكتور أحمد نوار قسم الفيزياء.تم دعم الفكرة من مكتب الابداع والتسويق التكنولوجي بجامعة القناة "tico" التابع لوزارة البحث العلمي. وعمل نموذج أولي للمشروع. ويعمل الفريق يعمل علي تطوير الفكرة بمساعدة فريق من هندسة جامعة قناة السويس ضم أسامة غريب وطه عبدالجواد ومحمد عبدالله. ليكون قادرا علي إنتاج أول كوتشي للبيع في السوق خلال العام القادم.
مهرجان الخيول العربية بالشرقية الخميس
الشرقية د. روح الفؤاد محمد
تنطلق فاعليات المهرجان الحادي والعشرين للخيول العربية بمحافظة الشرقية 29 سبتمبر الجاري والذي تنظمه الهيئة الاقليمية لتنشيط السياحة بالمحافظة تحت رعاية وزير السياحة يحيي راشد والمحافظ اللواء خالد سعيد.. يستمر المهرجان لمدة يومين ويشارك فيه أعضاء نوادي الفروسية وأصحاب مزارع الخيول ومحبو الخيول العربية الاصيلة من المصريين والعرب والأجانب ويقوم بتغطيته وكالات الانباء العالمية والمحلية والصحف الوطنية والاجنبية.
ويقول المحافظ اللواء خالد سعيد لقد اتجه فكر المحافظة منذ عام 1991 إلي استثمار الخيول العربية التي تشتهر بالمحافظة بتربية 80% منها في دعم تنشيط السياحة الصحراوية والرياضية.
ولقد حقق هذا المهرجان نجاحا كبيراً عاما تلو الآخر وسجلته وزارة السياحة في اجندتها وأصبح واحدا من أشهر المهرجانات السياحية ووافقت المنظمة العالمية للحصان العربي التي تضم 26 دولة علي رفع علمها علي أرض المهرجان الكائنة بطريق القاهرة بلبيس الصحراوي والبالغ مساحتها 15 فدانا الا أن فاعليات هذا المهرجان قد توقفت منذ عام 2011 بسبب الظروف الأمنية التي مرت بها البلاد وبعد الاستقرار الأمني الذي تشهده حاليا البلاد تقرر إعادة فاعليات مهرجان الخيول العربية في دورته ال.21
وقال المحافظ ان مهرجان هذا العام يتضمن مسابقات لجمال الخيول العربية المسجلة وغير المسجلة من الاناث والذكور وكذلك مسابقات لادب الخيل العربي المسجل وغير المسجل وكذلك عرض لفرقة الفنون الشعبية.