أعلن اللواء طارق مهدي محافظ الوادي الجديد أن المحافظة انتهت من تطبيق تجربة الخبز الجديدة وتحرير سعر الدقيق بجميع مخابز المحافظة البالغ عددها 77 مخبزاً بعد توقيع العقود مع جميع أصحاب المخابز الخاصة ولم يتبق سوي 5 مخابز حكومية تابعة للشرطة والجمعيات الشرعية وتهدف التجربة الجديدة إلي القضاء نهائيا علي ظاهرة تهريب الدقيق المدعم وبيعه في السوق السوداء فضلا عن إنتاج خبز مطابق للمواصفات الفنية من حيث الوزن والحجم والجودة بحيث يحصل صاحب المخبز علي جوال الدقيق بالسعر الرسمي ويتولي إنتاجه وتسليمه للتموين بواقع 1100 رغيف للجوال الواحد مشيرا إلي أن التجربة حققت نجاحا كبيرا في الأيام الأولي لتطبيقها خاصة أن أصحاب المخابز التزموا بالعقود المبرمة معهم. أضاف صلاح السيد مدير عام التموين بالمحافظة أن إجمالي عدد المخابز التي وقعت مع المديرية بمركز الخارجة بلغت 28 مخبزا بنسبة 100% وفي الداخلة 20 مخبزاً وفي باريس 12 مخبزاً وفي الفرافرة 11 مخبزاً وفي بلاط 6 مخابز مشيرا إلي أنه تم تشكيل عدد من الفرق التموينية لمتابعة عملية التشغيل منذ صباح اليوم الأول تتكون من مفتشي التموين. والعاملين بالوحدات المحلية ومباحث التموين وذلك لرصد المخالفات والسلبيات التي قد تحدث والعمل علي حلها أولا بأول فضلا عن تنظيم حملات تفتيشية مفاجئة علي جميع المخابز للتأكد من مستوي الرغيف و مطابقته للمواصفات بما يلبي احتياجات المواطنين أشار إلي أن المديرية تتلقي ملاحظات وبلاغات المواطنين بصفة مستمرة حول جودة الرغيف.