أصدر الدكتور عادل زايد محافظ القليوبية قراراً بتشكيل لجنة برئاسة المهندس أحمد عصمت السكرتير العام المساعد للمحافظة للمرور المفاجئ علي المخابز بدائرة المحافظة وضبط المخالفات وتحرير المحاضر اللازمة بشأنها قال المحافظ إن الهدف من اللجنة هو وقف العبث والتلاعب برغيف الفقراء. مشيراً إلي أنه لا تهاون مع المخالفين.. أضاف أنه سيتم رصد المخالفات بالصوت والصورة حتي لا يتهم أحد المحافظة ولجان المتابعة بالتعسف.. من خلال كاميرات مرافقة لهذا الغرض. من جانبه قال المهندس أحمد عصمت السكرتير المساعد للمحافظة إن اللجنة تفاجئ المخابز في الرابعة فجراً مع بدء العمل. وتواصل عملها حتي الثامنة صباحاً بمرافقة مفتشي التموين ورؤساء المدن. مشيراً إلي أنه تم تحرير عشرات المخالفات في الحملة التي شملت مركزي كفر شكر وقليوب.. مؤكداً أن الحملات مستمرة طوال أيام العطلات والإجازات الرسمية. أضاف عصمت.. أنه سيتم المتابعة المستمرة علي المخابز موضحاً أننا نشجع المجدين. ونعاقب المخالفين.