لفائف الأرز مع الفاصوليا المكسيكية

تشتهر اللفائف في المأكولات المكسيكية، فلا تترددي في تجربتها.
المقادير:
عبوة أرز بنكهه الدجاج (ماركة كنور)
كوبا ماء
ملعقتان كبيرتان زبد
حبة فلفل أحمر أو أخضر متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
ثلاث حبات بصل أخضر مقطعة شرائح
عبوة فاصوليا حمراء أو سوداء مغسولة ومصفاة
نصف كوب جبن شيدر مبشورة
أربع شرائح تورتيللا دافئة
طريقة التحضير:
اطهي الارز مع الماء وملعقة كبيرة من الزبد (اطهيه وفقا للتعليمات علي العبوة).
أثناء ذلك، أذيبي الملعقة المتبقية من الزبد في مقلاة علي نار أعلي من المتوسطة، ثم اطهي الفلفل مع التقليب من وقت لاخر لمدة دقيقتين تقريبا، ثم أضيفي البصل الاخضر مع الفاصوليا، واطهي مع التقليب من وقت لاخر لمدة دقيقة تقريبا، ثم قلبي معها الأرز الساخن.
للتقديم، اغرفي مزيج الأرز بالتساوي علي أرغفة التورتيللا الدافئة، ثم ضعي الجبن من أعلي، كما يمكنك تزيين الأرغفة بوضع الصوص الحار مع الكريمة الحمضية والخس المقطع.