الطبخ مع الأطفال

يمثل المطبخ بالنسبة للأطفال مكانا رائعا ملئا بالأشياء الممتعة، فهم يشاهدون أمهاتهم يعملون داخل المطبخ لتجهيز الطعام بطرق مختلفة، ولذلك فإن الأطفال يكون لديهم فضول دائما ليروا كيف يتم تجهيز وإعداد الطعام مع الوضع فى الإعتبار أن هذا النوع من الفضول يكون أيضا عند الأطفال الأكبر سنا. ومن المعروف أنك لن تتمكني دائما من إدخال طفلك أو طفلتك المطبخ لمساعدتك فى المطبخ، ولكنك من الممكن أن تفكرى فى وقت مناسب يدخل فيه طفلك المطبخ.
وإليك بعض الأفكار والنصائح التى ستمكنك من التعامل مع طفلك داخل المطبخ وهو يساعدك بطريقة مثالية:
- يجب أن تختارى الوقت المناسب الذى يمكن لطفلك فيه دخول المطبخ ومساعدتك، فلا يجب مثلا أن يدخل طفلك المطبخ لمساعدتك إذا كان وقتك ضيقا. فلا تطلبى مساعدة طفلك مثلا لتحضير وجبة عشاء سريعة، بل يمكنك أن تطلبى مساعدته فى المطبخ اثناء إجازة نهاية الأسبوع ليكون لديكم الوقت الكافى بدون أى نوع من أنواع الإستعجال. وإذا كان طفلك صغير السن، فيجب أن تختارى وقت دخوله المطبخ وهو لا يشعر بالتعب
- قوى بالتحضير المسبق لما سيساعدك طفلك فيه داخل المطبخ. يجب أن تقومى بإختيار المهام المناسبة لطفلك داخل المطبخ. فإذا كان طفلك صغير السن، ابدئى معه بأطباق بسيطة تتكون من خمسة مقادير أو مكونات أو أقل. ويمكنك أيضا أن تشركى طفلك فى عملية تحضير البيتزا على أن يختار مثلا المكونات التى يريد إضافتها للبيتزا. وبالنسبة للأطفال الأكبر سنا فيمكنهم أن يقوموا بمساعدتك لإعداد أطباق أكثر تعقيدا. وإذا كان طفلك قد تعلم القراءة، فيمكنه أن يقوم بقراءة المقادير بينما تقومين أنت بتحضيرها. وإذا كان الطبق الذى ستقومون بتحضيره سيحتاج لبعض الوقت، فيمكنك أن تعطى طفلك بعض الراحة لتقومى بإستدعائه للمطبخ بعد ذلك ليتذوق الوجبة التى ساعد فى تحضيرها.
ملاحظات لسلامة وأمان طفلك داخل المطبخ:
- طفلك داخل المطبخ سيحتاج لمراقبة دائمة منك، فيجب عليه أن يتعلم ما هى الأشياء الممنوع عليه لمسها مثل سطح البوتاجاز والأوانى الساخنة
- اخبرى طفلك أن هناك مهاما داخل المطبخ مناسبة له وأخرى لا تناسبه مع وضع بعض القواعد الخاصة.