طبق سودانى لذيذ جدا. قدميه مع المكرونة المكونات كيلو سمك ثمرتا بصل كبيرتان نصف كوب زيت 1 فص ثوم مفري 3 ثمرات فلفل أخضر مقطعة شرائح ملعقة صغيرة ملح ملعقتان كبيرتان صلصة الطماطم ثمرتا بندورة حفنة من أوراق الكزبرة الطازجة ملعقة صغيرة كزبرة أو فلفل أسود عصير ليمونة كوب زبيب الطريقة : قطعي البصل إلى شرائح، ثم اقليه في الزيت في مقلاة كبيرة. اسحقى الثوم وأضيفيه إلى البصل مع قليل من الملح. أضيفى ملعقتين من صلصة الطماطم إلى البصل، ثم أضيفى ملعقة صغيرة من كل من الملح والكزبرة. أضيفى نصف عصير الليمون، وقلبى جيدا. أضيفى قطع السمك، وقطع الفلفل الأخضر وكذلك شرائح البندورة. أضيفى الزبيب، والكزبرة وقليلا من الملح، واستمرى فى الطهى لمدة 20 دقيقة،حتى ينضج السمك تماما.