أطيب بسكوت يحمل للأم الحب في عيدها

يمر عام بعد عام ولا يتغير الإحساس أنك تريدين أن تقدمي أفضل هدية لأمك، إنه اليوم الأكثر سعادة لدى الأمهات والأكثر حيرة لدى الأبناء الذين لم يقرروا بعد كيف سيعبرون عن حبهم لوالدتهم وبأي طريقة. يمكنك أن تأتي بأثمن وأكبر الهدايا ولا تستطيع أن تعبر عما بداخلك، ويمكن بجهد صادق التعبير عن امتنانك لأهم إنسانة في حياتك، بطريقة قد لا يفكر فيها البعض وهى الطعام الذي قد يكون أفضل وسيلة للتعبير عن حبك وتقديرك في هذه المناسبة، فالأمهات كثيراً ما يتأثرن عندما يشعرن أن أولادهن يتفننون لجعلهن سعداء في هذا اليوم، ومن بين هذه الوصفات التي يمكنك أن تعبري بها عن حبك الحلوى والتي يأتي على رأسها "البسكويت" الذي لا يختلف عليه كبير أو صغير، ويمكنك تقديمه بما يتناسب مع كل الأذواق.
في البداية إذا لم تكوني على علم بطريقة عمل حلوى البسكويت، فعليك آن تتعرفي على واحدة من أسهل طرق عمل البسكويت:
المقادير:
ملعقتان كبيرتان لبن رايب.
ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
بيضتان.
كوبا سكر.
كوب زبد.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ثلاثة أكواب وربع من الدقيق.
الوصفة: قومي بخفق البيض مع السكر في محضر الطعام، ثم أضيفي الزبد وابدئي الخفق مجدداً.
على الجانب الآخر قومي بوضع البيكنج بودر والملح مع الدقيق في إناء واحد وامزجي سويا، ثم ضعي مخفوق البيض والزبد الذي قمت بخفقة مسبقاً، ويمكنك إضافة ربع كوب من مسحوق الشوكولاته لإضفاء اللون الداكن إلى البسكويت.
قومي بتقليب المزيج جيداً ثم ضعي اللبن الرايب، وامزجيه قليلاً، ثم شكلي العجين بواسطة القوالب الدائرية، وضعيها في الفرن على درجة 180 درجة حتى تنضج تماماً.
بهذا تكونين قد حصلت على البسكويت الذي سيكون بأشكاله الجذابة التي ستقومين بصنعها تعبيراً رائعاً عن التقدير والامتنان لوالدتك في عيدها، أو حتى لإشعار أطفالك بأهمية هذا اليوم.
- أهدي والدتك علبة بسكويت عيد الأم:
قومي بكتابة صفات أمك الجيدة في ورقة، وأحضري البسكويت الدائري الذي صنعته من قبل، واستخدمي الألوان الطبيعية الآمنة وقومي بكتابة كل صفة على قطعة بسكويت ، ثم اتركيها تجف، وضعيها داخل برطمان زجاجي، ثم غلفيه بشريط الهدايا الساتان، أو اربطيه بخيط به قطعة بسكويت كبيرة مكتوب عليها جملة (أنت....) لإضفاء جو من التشويق والبهجة، كما هو موضح بالصور.
- زيني كعكة عيد الأم بلافتات التهنئة المصنوعة من البسكويت:
قومي بإدخال ثلاثة ماصات "شانيموه" ألصقيها بجانب من جوانب البسكويت الدائري، من خلال استخدام عجينة السكر الأبيض سهلة الصنعة، وعلى الجانب الأخر ضعي عجينة السكر واكتبي كلمة واحدة على كل قطعة بسكويت، لتكون في النهاية جملة (happy mothers day).
هذه اللافتات يمكنك وضعها على كعكة عيد الأم أو وضعها بجوار المشروبات الساخنة التي تقدمينها للموجودين.
أما إذا كنت تريدين شكلاً أكثر إبهارا لكعكتك، فيمكنك صنع قطع بسكويت للحروف المكونة لكلمة (MOM) بنفس المكونات التي تحدثنا عنها مسبقاً ولكن قومي بتشكيلها على هيئة الحروف، ثم ضعي بها الماصات "الشانيموه" كما فعلنا من قبل في جملة (happy mothers day)، ويمكنك ان تزيني الحروف بالمربى وصوص الشوكولاته.
- دعي قلوب البسكويت تتحدث عن حبك لوالدتك:
كل ما عليك فعله هو إحضار عجينة البسكويت التي ذكرناها من قبل وتشكيلها على شكل قلب صغير الحجم من خلال قالب على شكل قلب، وإدخالها الفرن لتحصلي على قلوب البسكويت التي لا يختلف اثنان على رومانسيتها.
زينيها بالشوكولاته البيضاء واكتبي عليها ما تشاءين، يمكنك ان تكتبي عليها تاريخ مولد والدتك، أو أهم التواريخ التي مرت عليها في حياتها، أو حتى أحداثا مهمة قد حدثت لكما سوياً.