المقادير: عبوة زبادي قليلة الدسم بنكهة الفانيليا ربع كوب كريمة مخفوقة كوبا ونصف سكر بودرة ملعقتان صغيرتان ماتشا (شاي أخضر) مذابة في ملعقة كبيرة من الماء الساخن (اختياري) طريقة التحضير: 1-بطني وعاء بالقماش القطني (شاش)، ثم اغرفي الزبادي وغطي الوعاء وضعيه في البراد حتي يصفي تماما لمدة لا تقل عن ساعتين تقريبا. 2-ضعي الكريمة في وعاء صغير، ثم أضيفي السكر، واخفقي حتي يصير القوام أملس، ثم ضعيه مع الزبادي المصفي، وقدمي الحلوي.