قبل أيام من شهر رمضان المعظم، ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك، وجميع أنواع السلع والخضروات والفواكه؛ الأمر الذي يحقق أرباحا طائلة لمافيا تجارة اللحوم وسط تواطؤ حكومي وعدم قدرة على ضبط الأسعار، ما يزيد معاناة الأسرة المصرية بعد تآكل الأجور والمرتبات بفعل الإجراءات الحكومية العشوائية والسياسات التي تدعم الأغنياء وتسحق الفقراء. ولم تسلم اللحوم الحمراء ولحوم الفراخ المجمدة من ارتفاع الأسعار على رغم انخفاضها الأسبوع الماضي، فيما تسري توقعات باشتعال أسعار اللحوم أكثر خلال الأيام المقبلة مع قرب بداية شهر الصوم، على رغم تأكيد وزير تموين الانقلاب علي المصيلحي تثبيت الأسعار. سجل لحم الجاموس ارتفاعاً من 130 جنيهاً إلى 160 ، ولحم الكندوز البلدي من 110 إلى 130، والبتلو البلدي من 140 إلى 180، والضأن البلدي من 130 إلى 140، ولحم الجمال من 100 إلى 120، والمستورد البرازيلي من 75 إلى 85 جنيهاً، والسوداني من 70 إلى 90، والماعز من 90 إلى 120 جنيها. كما ارتفعت أسعار اللحوم البيضاء (الدواجن) في أسواق التجزئة، ليصل سعر الكيلوغرام إلى 28 جنيهاً بدلاً من 25، وبلغ سعر الكيلوغرام البلدي ما بين 34 و35 جنيهاً. وارتفعت أسعار الأسماك حيث سجل سمك بلطي من 34 إلى 40 جنيهًا ، وفيليه البلطي من 54 إلي 65جنيهًا ، وقشر بياض من 44 إلي 50 جنيهًا ، وقراميط من 22 إلي 25 جنيهًا ، وثعابين من 92 إلي 120 جنيهًا ، ومكرونة خليجي من 64 إلي 80 جنيهًا ، ومكرونة سويسي من 54 إلي 60 جنيهًا ، وبرانيس إسكندراني من 34 إلي 40 جنيهًا ، ومورجان من 34 إلي 40 جنيهًا ، والبوري من 46 إلي 50 جنيهًا ، وماكريل مجمد من 55 إلي 60 جنيهًا . ويتوقع بعض التجار مزيداً من ارتفاع الأسعار خلال الأيام المقبلة، علماً أن بعض المزارع تكبدت في الأشهر الماضية خسائر نتيجة إغراق السوق بكميات كبيرة من الدواجن المستوردة من جانب القوات المسلحة. وقال رئيس شعبة القصابين في الإسكندرية، خميس عبدالعزيز، إن زيادة أسعار السلع الغذائية قبل حلول رمضان من كل عام متوقعة من قبل تجار الجملة والتجزئة، حيث يستغل الجميع رغبة المستهلكين في الشراء خلال شهر رمضان. وأشار إلى أن الأسواق شهدت ارتفاعاً كبيراً في أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء من دون مبرر، على رغم ثباتها الشهر الماضي، مضيفاً أن الأسعار في ازدياد حتى انتهاء إجازة عيد الفطر، نتيجة عدم إحكام السيطرة من جانب الحكومة على الأسواق، مطالباً بوضع معايير انضباط للسوق وفقاً لقواعد ثابتة، ومن يتجاوزها يواجه العقاب المناسب. ولفت إلى أنه نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء ولحوم والدواجن، حدث نوع من تراجع المواطنين عن الشراء، نتيجة الزيادات الكبيرة والمتكررة في الأسعار، ما أدى إلى تآكل قدرتهم الشرائية، على أمل عودة الأسعار إلى الانخفاض. زيادة 25% في «ياميش رمضان» ويؤكد «رجب العطار»، رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الياميش حاليا تشهد زيادة تصل إلى 25%، موضحًا أن سبب هذه الزيادة هي القيم الجمركية المستحقة على هذه السلع، والتي تعد مرتفعة، نظرًا لأنها مصنفة من السلع الاستفزازية. ويتراوح سعر قمر الدين المصري من 12 إلى 15 جنيها والسوري من 25 جنيهًا إلى 40 جنيهًا ، وارتفع سعر الزبيب من 86 جنيهًا العام الماضي إلى 100 جنيه للكيلو هذا العام، كما ارتفعت أسعار اللوز الأمريكي إلى 230 جنيها للكيلو بدلًا من 200 جنيه العام الماضي. وعن سعر عين الجمل فقد سجل 240جنيهًا ، بينما انخفضت أسعار الكاجو بالأسواق لتصل إلى 300 جنيه ، ووصل سعر الفستق ل 240 جنيهًا ، بينما كيلو المقشر من المكسرات (اللوز، والبندق، وعين الجمل) 300 جنيه . وتراوحت أسعار المشمشية بين 70 إلى 100 جنيه للكيلو بحسب المقاس، بينما تراوح سعر القراصيا بين 80 إلى 100 جنيه، فيما يتراوح سعر التين من 80 إلى 120 جنيها للكيلو، حسب المقاس. ووصل سعر الخروب إلى 18 جنيها للكيلو، فيما وصل سعر التمر الهندى ل20 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر كليو السوبيا 18 جنيهًا . الخضروات والفواكه نار وتتباين أسعار الفواكه والخضروات في الأسواق المصرية، فقد سجلت الطماطم 8 جنيهات والباذنجان الأبيض من 15 إلى 7 جنيهات ، والباذنجان البلدي من 14 إلى 6 جنيهات ، والباذنجان الرومي من 4 إلى 7 جنيهات ، والبسلة من 7إلى 8 جنيهات ، والبصل من 13 إلى 5 جنيهات ، والبطاطس من 15 إلى 6 جنيهات ، والثوم من 3 إلى 5 جنيهات . والجزر من 4 إلى 9 جنيهات ، وخيار الصوب من 4 إلي 6 جنيهات ، والسبانخ من 6 إلى 8 جنيهات ، والفاصوليا من 12 إلى 15 جنيهات ، والفلفل البلدي من 7 إلي 10 جنيهات ، والفلفل الرومي من 7 إلي 10 جنيهات ، والكوسة من 6 إلى 7 جنيهات ، والملوخية من 5 إلى 7 جنيهات . مسئولون : المواطن هو السبب وبحسب تقرير نشرته صحيفة الأهرام الحكومية، فإن مسئولين بالحكومة يحملون المواطنين مسئولية ارتفاع الأسعار، مشيرين إلى أن الحكومة تحارب في اتجاهين : الأول تخزين السلع في البيوت، والثاني التصدي لشائعات ارتفاع الأسعار قبل أيام من شهر رمضان، مما سيؤدي لإفشال خطة الدولة في خفض الأسعار خلال الفترة القليلة المقبلة كما صرح وزير التجارة منذ فترة. يقول يحيى كاسب، رئيس شعبة البقالة والسلع الغذائية بغرفة الجيزة التجارية بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن سعر السكر 9.50 جنيه ، لافتا إلى أن الشائعات سوف تتسبب في سعره ليتراوح ما بين 9 – 12 جنيهًا.