"الفاو" : بلدان الشرق الاوسط وشمال افريقيا تفقد 27 مليون طن من القمح سنويا

اكدت منظمة الاغذية والزراعة "الفاو"التابعة للامم المتحدة ان إقليم الشرق الاوسط وشمال افريقيا لا ينتج ما يكفيه من الغذاء، وإنه يخسر كميات هائلة من الغذاء من خلال كل سلسلة التداول ابتداءً من الانتاج وحتى المرحلة النهائية للاستهلاك.
وقال تقرير للمنظمة وزعة مكتب الامم المتحدة الاعلامي بالقاهرة انة يقدر الفاقد والمهدر من الغذاء فى الاقليم عامة سنويا بما يتراوح بين 26 الى 31 % من الحبوب ويصل الى 41 % من اللحوم ومنتجات الألبان، و 51 % من منتجات الأسماك، و حتى 61 % من الفواكه والخضراوات مما يشكل تبديدا رئيسياً للموارد التى تشمل المياه والأراضى والطاقة والعمالة ورأس المال.
وكشف التقرير ان الاقليم يهدر أكثر من 27 مليون طن من القمح كل عام تقدر قيمتها أكثر من 6 مليارات دولار.
وطالبت الفاو بضرورة وجود عمل منسق للحد من هدر الغذاء كوسيلة استراتيجية لتحسين الأمن الغذائى وسلامته فى الاقليم، وقد تعهدت خلال الأربعين عاماً الماضية بمساعدة البلدان النامية على تقليل الفاقد من الغذاء على المستوى الوطنى من خلال المشروعات والبرامج المخصصة لهذا الغرض.
واكدت على أهمية مساعدة البلدان الأعضاء على مواجهة التحديات الرئيسية المتعلقة بهدر وفاقد الغذاء وتطوير خطة للحد منه بنسبة 61 % فى العشر سنوات القادمة فى إقليم الشرق
الأدنى.مشيرا الى ان هناك مشاورة خبراء اقليمية لبلورة خطة عمل اقليمية للحد من فاقد وهدر الغذاء وتعميمها فى سياسات واستراتيجيات الأمن الغذائى فى الاقليم.