عيسى: الخبز تحسن بنسبة 90% خلال ال100 يوم

أكد د. أحمد عيسى، المسئول عن ملف رغيف الخبز برئاسة الجمهورية، أن ملف رغيف الخبز شهد تحسنا ملحوظا خلال المائة يوم الأولى لولاية الرئيس مرسى، وأن هناك وفرة برغيف الخبز بنسبة 90%، كما تم فصل الإنتاج عن الخبز.
وأضاف عيسى، في حواره مع برنامج 90 دقيقة على فضائية المحور، أن المجمعات تلعب دورا هاما في تطوير منظومة الخبز، ولن يتم تطوير هذه المنظومة تكنولوجيا إلا عن طريق تعميم مجمعات المخابز، وميكنة صناعة الخبز في مصر، لأن أصحاب المخابز يواجهون إشكالية كبيرة في الأيدي العاملة المدربة.
وأوضح عيسى أنه اجتمع مع لجنة من أصحاب المخابز للاتفاق على تحرير سعر الدقيق، وتم مناقشة الأمر من جميع الجوانب، وتم الاتفاق على أن يكون ثمن جوال الدقيق 86 جنيها، والبعض طالب أن يكون ثمن الجوال 95 جنيها، وبالتالي، يكون إجمالي الربح لصاحب الفرن 79 جنيها.
وفيما يتعلق بتأثير رفع سعر السولار والمازوت على سعر رغيف الخبز، قال د. محمد رضا عجاج، أحد المسئول بملف رغيف الخبز برئاسة الجمهورية، أن أغلب المخابز تعمل بالسولار، والذي وصل سعر اللتر فيه 110 قروش، وقد تحملت الدولة فرق السعر عندما ارتفع سعر لتر السولار من 90 إلى 110 قروش، وأن هناك جهودا تبذل لتوفير السولار للمخابز من خلال تحديد بعض محطات البنزين للحصول على حصة من السولار يحصل عليها في ميعاد محدد.
وأضاف، أن الحكومة تبحث خلال الفترة القادمة تعميم تجربة الغاز الطبيعي على جميع المخابز، فلدينا الآن 2000 مخبز تعمل بالغاز، وهناك 2000 أخرى يمر من أمامها خط الغاز، لكنها تستعمل السولار، نظرا لارتفاع تكلفة التوصيل، وسوف نسعى خلال الفترة القادمة لتوصيل الغاز لهذه المخابز.
وأوضح عجاج أن الحل الوحيد للقضاء على أزمة رغيف الخبز يكمن فى المخابز المجمعة.