د. ريهام سلطان تناول الأطعمة الطازجة والفواكه وممارسة الرياضة الابتعاد عن الوجبات السريعة والمعلبات والمعجنات النوم الجيد ولساعات طويلة يقى الأطفال من البدانة احتلت الوجبات السريعة والأغذية نصف المجهزة والمعلبات المحفوظة أرفف المطابخ والمبردات فى بيوتنا، وغابت الأغذية الصحية الطبيعية والخضروات الطازجة، وتغير سلوكياتنا الغذائية لتزداد مع كل ذلك شكوى الأمهات من سمنة الأطفال التى بدأت تظهر منذ المراحل العمرية الصغيرة والتى تعتبرها بعض الأمهات، خطأ، أنها دلالة على وفرة الصحة، ولكن نوبات الهبوط والخمول التى تصيب الأبناء معلنة عن ارتفاع درجة الأنيميا هى التى تؤكد خطورة الأمر.. والسؤال المهم الذى نطرحه: كيف نحمى أبناءنا من السمنة المبكرة؟ التوازن الغذائى تجيب الدكتورة ريهام سلطان -استشارى الغدد الصماء وتمثيل الأغذية بالمعهد القومى للتغذية– بأن حرص الأم على تعويد طفلها على تناول ما هو مفيد من الأطعمة والمشروبات يبدأ منذ الشهر السادس من عمره؛ حيث تقدم له الطعام تدريجيا فى شكل حبوب مطحونة، ثم خضروات طازجة مطهوة جيدا، وعصائر بدون سكر حيث تحتوى هذه العصائر على فيتامينات ومعادن، ثم تقدم بروتينات مفرومة أو كبد الدجاج بكميات قليلة لتساعد على فتح شهيته، مع عدم الإفراط فى أى نوع من الأطعمة. وتقدم د. ريهام للوالدين مجموعة من النصائح الغذائية التى تحمى الصغار من البدانة المبكرة: _ لا بد أن يكون الوالدان قدوة حسنة لطفلهما فى تناول الأطعمة الصحية والمفيدة، فالصغار يكتسبون عاداتهم من الوالدين. أما إغراء المأكولات الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية مثل (البيتزا والبرجر والشيكولاتة) فحتى لا يشعروا بالإحباط والضيق يمكن أن نسمح لهم بتناولها بكميات قليلة وعلى فترات متباعدة. _ يجب أن يتناول الأطفال الماء والفواكه الطازجة والعصائر التى تحتوى على الألبان بين الوجبات حتى لا يشعروا بالجوع بدلا من شرب المياه الغازية. ويمكن استبدال الحلوى والمعجنات التى يكثر الأطفال من تناولها بالفواكه والمكسرات والتمر الذى يزيد من التركيز والذكاء. _ الحرص على تناول الخبز الأسمر بدلاً من الخبز الأبيض على قدر المستطاع. _ تحبيب الأطفال فى ممارسة الرياضة والحركة والمشى من خلال تقديم القدوة لهم. _ عدم الجلوس لفترات طويلة أمام التليفزيون والكمبيوتر. _ اختيار الأم للحوم الخالية من الدهون والإكثار من تناول الأسماك والبقوليات. _ أن تعود الأم طفلها على المضغ الجيد وعدم السرعة فى تناول الطعام. _ وحذارِ والسخرية من بدانة أحد الأطفال أو إخضاع البدين منهم لنظام ريجيم؛ لأن جسم الطفل فى حالة نمو ويحتاج لكل الأطعمة ولكن الحفاظ على الصحة يأتى باتباع نظام غذائى صحى. - يجب أن يحصل الطفل على قسط كافٍ من النوم؛ حيث تؤكد كل الدراسات أن النوم يقلل من إصابته بالسمنة، والعكس صحيح فعدم حصوله عليه يؤدى إلى زيادة فى وزنه. وتقدم الدكتورة مثالا لنظام غذائى صحى جيد للصغار، خاصة ممن تميل أجسامهم للبدانة: _ الإفطار: أنصح بتناول كوب من الحليب أو حليب بالشاى أو كوب زبادى + قطعة خبز + 3 ملاعق فول + ثمرة فاكهة، وإن لم يستطع الطفل تناول هذا الإفطار قبل ذهابه إلى المدرسة فيأكل ولو كمية قليلة. _ الغذاء: 6 ملاعق أرز أو 8 ملاعق مكرونة أو نصف رغيف + طبق خضار + سلطة + قطعة لحم أو دجاج أو سمك. - العشاء: نصف رغيف + بيضة مسلوقة + أى نوع من السلطة + كوب لبن.
